Pignoletto Frizzante Cà Selvatica

Il Pignoletto dell'azienda Cà Selvatica penso sia il miglior vino bianco frizzante che io abbia mai assaggiato. L'azienda si trovava a Montebudello - Monteveglio è produceva il suo vino in maniera assolutamente ecologica. Io ho avuto l'opptrunita e la fortuna di poter visitare i loro vigneti e le loro cantine. Tutte le loro produzioni erano d'eccellenza. Pensare solo che quando l'azienda era all'apice avevano vinto il primo premio con un rosso al Sana di New York. Lasciamo però stare il rosso. Questo pignoletto merita due parole tutte per se....quindi prodotto in maniera assultamente naturale ... continua

Da buon amnte dei vini posso dire di aver trovato il miglior Pignoletto frizzante di Bologna ,si tratta di quello della azienda agricola Cà Selvatica DI Monteveglio,chiaramante in provincia di Bologna. Abbinabile con facilità con i nostri piatti ha un ottimo spore ed una contenuta acidità cosa difficile da trovare in giro dove sotto l'etichetta pignoletto si trovano spesso bottiglie scadenti a prezzi stracciati con sapori indegni. Per chi non fosse grande esperto di vini rammento che il Pignoletto è il vino tipico di Bologna città con grandissime tradizioni di uva e derivati,ma spesso come ... continua