Pizzeria Ristorante Kolping, Vipiteno

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Pizzeria Ristorante Kolping, Vipiteno

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Opinione su "Pizzeria Ristorante Kolping, Vipiteno"

pubblicata 08/08/2017 | countryheart59
Iscritto da : 21/12/2015
Opinioni : 633
Fiducie ricevute : 141
Su di me :
si riparte con i nostri usi di consumo!!!!!
Buono
Vantaggi CUCINA LOCALE con un ottimo rapporto qualità prezzo!!!!
Svantaggi Per conto mio non ce ne sono!!!
Eccellente
Rapporto qualitá prezzo
Qualitá dei prodotti
Verietá del menu
Servizio
Collocazione

"Gironzolando a VIPITENO pranziamo al KOLPING..."

KOLPING Vipiteno , VIPITENO

KOLPING Vipiteno , VIPITENO

Un saluto a tutti, avevo preparato per oggi un nuovo libro da recensire preso in biblioteca, ma poi mi hanno accettato una opinione nuova in cinque minuti, non mi sembrava vero!!!!! Dedicata ad un ristorante situato in zona vacanziera, così , eccomi cui visto che siamo in periodo di ferie a darvi una dritta mangereccia!!!!
Ieri vi ho proposto il Residence Priska, con la sua ottima cucina e la sua ottima pizza, situato in Val Racines a qualche chilometro da Vipiteno, dieci minuti di auto….. oggi invece ci trasferiamo in pieno centro di Vipiteno per gustare la cucina locale e tradizionale Tirolese a volte rivisitata, modernizzata e raffinata per andare incontro ai gusti più moderni ….. Oggi pranziamo da KOLPING - Ristorante, Pizzeria, con menu alla carta e menu giornaliero posto con una lavagna esterna compreso di prezzo!!!! Così uno sa cosa propone il menù del giorno e decidere se vale la pena fermarsi oppure valutare spesa…..

Voglio lanciare una lancia a favore di questo posto perché ho letto alcune recensioni non troppo favorevoli sul KOLPING , non si lamentavano del prezzo ma dei prodotti locali, qualcuno si lamentava perché non ha trovato la parmigiana di melanzane o i peperoni ripieni !!!!! Vorrei ricordare che siamo in Alto Adige e la parmigiana non è un prodotto locale!! Poi qualcun altro si lamentava sui Canederli, dicendo che per lui erano industriali!!!! Ho sempre mangiato i Canederli del KOLPING e sono fatti a mano, si sente e si vede la rusticità del prodotto, forse non ha mai assaggiato (chi si lamentava!!!) i Canederli industriali, perché la differenza c'è!!!!! Comunque , il bello è che la vita e sempre varia, ognuno ha i propri gusti, la mia opinione personale invece è che si mangia molto bene, con un ottimo rapporto qualità e prezzo, l'unica piccolissima nota negativa è che è sempre pieno , quindi, se fate due passi a Vipiteno City e per caso volete fermarvi a gustare cibo tipico Tirolese
o anche una buona pizza al KOLPING, vi conviene passare dentro in anticipo e prenotare, giusto per essere sicuri , soprattutto se siete numerosi……
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SPECIALITÀ: buffet di verdure; canederli; carne; cucina tipica locale; pizza allo speck; vini.
ATTIVITÀ: enoteca; pizzeria; ristorante; ristorante in centro.
SERVIZI: menu giornaliero; si accettano animali.
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COLLOCAZIONE
Pieno Centro !!!! L'indirizzo sarebbe Città Nuova!!! Comunque giusto per essere precisi il Centro di Vipiteno non è altro che un Viale Pedonale , nel mezzo possiamo ammirare l'Antico Campanile con l'Orologio Astrale, da una parte viene chiamata Città Vecchia , comprende la piazzetta centrale dove a Natale si svolge il caratteristico Mercatino, il camminamento poi prosegue fino ad arrivare al grosso parcheggio dove parte l'Ovovia per Monte Cavallo…
nel senso invece inverso con il Campanile alle spalle viene chiamata Città Nuova, è cui che troviamo il grande portone che ci porta al KOLPING, entrando troviamo un bel cortile che in estate è allestito con tavoli e ombrelloni, si può pranzare e cenare a lume di candela….

Carino e caratteristico l'interno suddiviso in due ambienti , dove si trova il forno a legna è stato creato un ambiente più nuovo ed elegante, una saletta lunga troviamo volte e muri rifiniti a malta bianca , che fanno contrasto con le panche e le sedie in un delicato color salvia, luminoso ma nello stesso tempo intimo questo ambiente che può ospitare una trentina di commensali suddivisi in piccoli tavoli…..

In contrasto invece la sala grande dove troviamo una grande "stube" tutta in legno , questa sala ha grandi tavoli con le classiche panche tirolesi, le tradizionali sedie lavorate a cuoricino, e un bancone bar a vecchio stile, adatta a comitive e gruppi di amici, il nostro amico di zampa è accettato senza problemi anche nell'interno del locale….
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CURIOSITA'
Il KOLPING era nata come sala mensa per i dipendenti comunali che con una piccolissima cifra potevano pranzare nella pausa pranzo , alla sera era aperta anche al pubblico, quasi vent'anni fa era adibita ai pasti solo la sala grande la "stube" che ancor oggi è tenuta alla perfezione come una volta…..
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PENSIERO FINALE
Volete assaggiare la cucina tradizionale tirolese ma non sai cosa scegliere!!!! Un tris di primi potrebbe soddisfare la tura curiosità, due tipi di canederli, uno a gli spinaci ed uno al formaggio, e i leggerissimi "Schlutzkrapfen " …io li adoro sono dei ravioli Tirolesi fatti con farina di segale e di frumento, la pasta viene tirata leggerissima con un ripieno di spinaci, ricotta, erba cipollina e tanti altri aromi, il tutto viene passata e setacciato per rimanere spumoso….

Se invece volete solo un piatto semplicissimo ma gustoso, le classiche uova in camicia servite su un lettto di patate arrostite e speck abbrustolito….

Per chi ama la carne non c'è che l'imbarazzo della scelta, con polenta, con patate , con verdure grigliate, tutti giorni qualcosa di diverso , e non dimentichiamo i classici taglieri con i formaggi di malga e gli affettati locali!!!!

Se poi avete ancora un buchino nello stomaco i dolci sono casarecci , tutti i giorni cambiano in primis lo strudel e la torta Linz….
PREZZO E QUALITA' SEMPRE OTTIMO!!!!

Chiaramenti i gusti di oguno di noi sono diversi , io trovo il KOLPING un giusto compromesso tra qualità e prezzo!!!! Ottima posizione , bella locacion , in estate se si è fortunati si può pranzare all'aperto, il nostro amico di zampa può accompagnarci!!!!
COSA VOGLIAMO DI PIU!!!!

Spero di essere stata utile alla prossima
GUTEN ABEND!!!!

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Commenti su questa Opinione

  • Rictornato pubblicata 11/08/2017
    ottima descrizione
  • Delicia pubblicata 10/08/2017
    Di Vipiteno conoscevo solo lo yogurt :)
  • CinziaGirl1 pubblicata 09/08/2017
    Ma è un posto bellissimo! E che piatti invitanti! Grazie mille x l'Eccellente suggerimento!
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Informazioni sul prodotto : Pizzeria Ristorante Kolping, Vipiteno

Descrizione del fabbricante del prodotto

Caratteristiche Tecniche

Tipo: Pizzeria

Stato: Italia

Indirizzo: 24 Citta' Nuova, BZ 39049 Vipiteno, Italia

Città: Vipiteno

Continente: Europa

Ciao

Su Ciao da: 08/08/2017