Polacca (MARCA?)

Adoro i dolci e nn pensavo davvero esistesse la possibilità di elogiare la polacca anche sul questo sito!!! COS'è? La polacca è una brioche dolce composta da una morbidissima e delicata mollica all'interno e una crosticina croccante e friabile all'esterno. Di solito è ricoperta da uno strato di zucchero a velo o uno strato glassato di zucchero (a volte c'è chi esagera glassandola col cioccolato). La potete gustare in pasticceria, panetteria o al bar per una ricca prima colazione, uno spuntino (mooolto calorico) a metà mattina o in qualsiasi momento della giornata vi prenda voglia di mangiare ... continua

Io mangio le Polacche, e mi piacciono anche!! Ma no, non pensate a male, non sono una cannibale! La polacca è un dolce tipico di Aversa, città poco lontana da casa mia, dove frequento l'università. Prima di cominciare ad andare a Aversa non avevo mai sentito parlare di polacche e quando i miei amici mi proposero di andare al bar a prendere un caffè e una polacca li guardai non poco perplessa. Poi scoprii cos'è la dolce, dolcissima polacca e da allora, non dico di mangiarla tutti i giorni, altrimenti mi allargherei non poco, ma la mangio quando ho un esame, per coccolarmi un po', oppure nei ... continua