Princess 1935 La Panetteria de Luxe

Mi ero stufo di comprare il pane al fornaio, il solito problema per lo meno qua a Roma, usano tutti le stesse farina con aditivi che alla fine no sai si è pane o cos'è!... a questo le devi aggiungere che a me piace il pane integrale che non sempre c'è, va beh, mi sono messo a indagare per fare il pane da solo e un collega di lavoro mi aveva fatto un sacco di pubblicità di questa macchina che fa del ottimo pane...
Fatto un po di indagine al riguardo è comparando un sacco di macchine e sono arrivato a questa perchè a me piace la possibilità di creare un programma fai da te, ha il programma 10 che tu puoi modificare i tempi a piacere e quindi non sei soggetto a i soliti programmi fissi.

Un dubbio che aveva era quanto consumava d'elettricità... vi dico che il pane lo faccio 3 volte a settimana più o meno e tutti i sabato la pizza che faccio l'impasto con questa machina e viene ottimo, una pagnotta mi dura due giorni e nella fattura mi si è aggiunto 25/30 euro a bimestre, considerando che uso la farina di Kamut per le sue proprietà e questa costa mezzo kilo più o meno 2,5 euro, il resto: lievito e acqua (uso acqua minerale perchè a Roma se bebi l'acqua di rubinetto dopo un po ti si crea una roccia dentro del calcare che ha) non contano molto per la spessa, alla fine il costo di 750Kg di pane è più o meno 3,5 euro compressa l'elettricità

Questi 3,5 non sono niente in confronto di quello che guadagni in salute e non prendi il pane dal fornaio che non si sa mai cosa mettono dentro e il sapore di quello che faccio è ottimo, la crusca ovviamente non è la stessa di quella che compri e ti rimane l'interno del pane come una specie di spugna di ottimo sapore.

IMPORTANTE: Non comprate questa macchina del pane, perchè dopo un periodo di tempo si guasta il cestello com'è capitato a me e a tante altre persone che hanno questa macchina e quando ho portato il cestello in garanzia (ha meno di 6 mesi la mia macchina) ho trovato altre persone con lo stesso problema e per non aggiungere che non sai quanto tempo ci metteranno nella sostituzione, calcolo minimo un mese, inaccettabile per me che faccio il pane spesso.

Fare il pane in casa è vero piacere perchè alla fine non fai proprio niente di lavoro extra, metti l'ingredienti, programmi e ti scordi....
Una sola cosa, non lasciate il pane dentro del cestello una volta finito il programma, perchè l'umidità ti cambia il sapore, subito che finisce la macchina toglietelo e mettetelo sopra un tavoletta di legno per assorbire l'umidità!....