Ramazzotti - Amaro

COTECHINO con PATATE e LENTICCHIE , STINCO DI MAIALE con un misto di peperoni e zucchine grigliate !!!! Direte ma che stai facendo un elenco di pietanze o ti stanno ingrassando !!!!! Forse ... L' argomento che affronto oggi si tratta di una cosa alquanto strana ma vera , sapete dopo un acena pesantissima a base di carne , hai quella sensazione di gonfiore quasi da scoppiare , bene e' ARRIVATO IL MOMENTO DI DIGERIRE e ci sono 3 metodi : 1) quello naturale , 2) quello innaturale ( vom.......!!!! finite voi la parola !!! ) 3) bevete un bel amaro che puo' essere anche un digestivo , ma come ... continua

Ho ancora chiaro ricordo del vetusto vassoio dal fondo a specchio che mia nonna teneva in bella mostra. Su di esso una selva di bottiglie malassortite e segnate dal tempo, piene di sgocciolature appiccicose, antiche e ormai irremovibili se non facendo uso di solvente alla nitro. Tra i funebri lambicchi di limoncelli e rosolii, grappe all'ortica e un marsala all'uovo che non avrebbe tentato nemmeno un cammello diabetico lei era gia' li. La bottiglia del Ramazzotti. Faceva parte dell'arredamento, come la Gioconda all'uncinetto ostentatamente incorniciata, e rappresentava una vera e propria ... continua

Ho passato il primo maggio con alcuni familiari in campagna, abbiamo organizzato un pranzo davvero speciale e ,tra le cose che abbiamo portato, c'era anche un amaro, l'ideale per terminare un pranzetto del genere. Sto parlando dell'amaro "Ramazzotti". Venne prodotto per la prima volta nel 1815 nel capoluogo. Si trattò del primo aperitivo da servire senza l'aggiunta del vino, nacque grazie ad un farmacista che viveva nel capoluogo lombardo, era un certo Ausano Ramazzotti. Ma fu solo nel 1845 che Ramazzotti aprì un locale, vicino il Teatro della Scala, dove venne servito per la prima volta ... continua

Gli amari non sono la mia bevanda preferita, ma, tra le mie conoscenze, quello che maggiormente gradisco è il il Ramazzotti. Mi è capitato di berlo, a volte, in qualche locale dopo cena e ho trovato che il Ramazzotti ha qualcosa in più. Quello che mi colpisce è il suo colore scuro e intenso, infatti si basa su una ricetta di ben 33 erbe. La sua caratteristica interessante è la sua versatilità, infatti può essere gustato liscio, shakerato o con ghiaccio. Un'altro uso che non tutti sanno è che può essere anche aggiunto anche al caffè o al gelato. A me piace gustarlo con un po' di ghiaccio, lo ... continua

L'Amaro Ramazzotti ha origini molto antiche, che risalgono al 1815. In quest'anno l'appena ventenne Ausano Ramazzotti scopre una miscela derivante da più erbe che generano il famoso liquore. L'amaro ha da subito un gran successo, che nel tempo si ampia sempre più. La ricetta segreta viene tramandata ai figli di Ausano e poi ai posteri. Nemmeno la distruzione della fabbrica nel corso della Seconda Guerra Mondiale riesce a scalfire la fama del liquore. La laboriosa famiglia Ramazzotti infatti riesce a ripartire con la produzione. Nel Dopoguerra, grazie anche a fortunati spot, la produzione si ... continua