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Opinione

per Rosso di Montepulciano
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4 Stelle Montepulciano
6 su 7 utenti Ciao hanno valutato come utile la seguente opinione Vedere le valutazioni
Raccomandato: Si

Vantaggi profumo delizioso

Svantaggi un po' forte

Dettagli

Prezzo 4,00
Certificazione DOC
Corpo vino molto corposo
Dolcezza amabile
Sapore ottimo
Rapporto qualità/prezzo buono

L'autore

ubriaco

Opinione più recente dell'autore

Il vino ricavato da uve di Montepulciano è molto corposo ed ha un'elevata gradazione alcolica.
Il vitigno da cui deriva è a dir poco vigoroso.. a bacca nera. Normalmente questo vino è ottenuto per l'85% dalle uve del vitigno Montepulciano con l'eventuale aggiunta (massimo 15%) di altri vitigni a bacca rossa (generalmente Sangiovese).
Vino di color rubino intenso con lievi sfumature violacee, è di sapore asciutto, pieno robusto, ma armonico e vellutato.
È un vino che si presta bene ad un invecchiamento di 2/3 anni, da servire ad una temperatura di 18°C, avendo l'accortezza di decantarlo per almeno 30-40 minuti.
Con un invecchiamento di almeno 3 anni, raggiunge la qualificazione "Riserva".
Le sue caratteristiche ne fanno l'ideale abbinamento a numerosi primi piatti della cucina abruzzese, sposandosi egregiamente con secondi di carne, soprattutto a base di agnello.


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Commenti

Avete domande riguardo Rosso di Montepulciano? Domanda
Pagina 1 di 2 | 1 - 5 di 7 commenti
  • misteraldo 19/12/2005 18:08
    Ha valutato l'opinione
    Molto utile
  • Demolition-Man 15/12/2005 16:16
    Ha valutato l'opinione
    Molto utile
  • violet73 15/12/2005 09:52
    Ha valutato l'opinione
    Molto utile

    decisamente un'opi tecnica...e pensare che io mi limito (raramente) a stappare semplicemente la bottiglia..:-)

  • il_fallito 07/12/2005 16:29
    Ha valutato l'opinione
    Molto utile
  • elluan 06/12/2005 21:45
    Ha valutato l'opinione
    Molto utile

    Lo conosco benissimo: è un vino eccezionale! Ciao

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