Rowenta KG 63

La Bistecchiera elettrica o piastra è uno di quegli elettrodomestici che reputo utili e indispensabili, forse perché ne ho sempre fatto largamente uso anche quando vivevo con i miei. Per questo motivo è stato anche uno dei primi elettrodomestici che ho acquistato, dopo.
Quando andai a sceglierla i modelli erano tanti ma, sapevo cosa cercare, volevo una piastra con le stesse caratteristiche di quella che per anni avevo utilizzato, non per nostalgia ma per il semplice motivo che questa, a differenza di molte altre che avevo provato in casa di amiche, era completamente apribile nonché valida (i miei l'avevano già da 5 anni) e quando vidi lo stesso modello (cambiava solo il colore) non esitai e l'acquistai subito.

☼ Estetica ☼
→ E' di colore bianco (la mia) e massiccia (nel senso che è pesante e solida).
→ Sulla parte superiore sono riportati i simboli che illustrano vari alimenti (pesce, carne, toast, panini, ecc) con i relativi tempi orientativi di cottura e la temperatura consigliata.
→ Lateralmente, a destra e frontalmente c'è la manopola della temperatura posizionabile su 0 (che ovviamente funge da tasto per spegnere la piastra) 1 o 2 e una lucina che accendendosi segnala che la piastra ha raggiunto la temperatura scelta. Posteriormente si trovano invece i fermi per alzare e poi bloccare la parte superiore della piastra.
→ Posteriormente c'è un gancio per avvolgere il cavo.

☼ Caratteristiche, ossia il motivo per cui l'ho scelta ☼
Questa piastra può grigliare per contatto, riscaldare tenendo la parte superiore alta o essere utilizzata come un barbecue…. difatti:
→ Tramite un tasto che la sblocca si può aprire completamente a 180° formando un piano che può essere utilizzato come una sorta di barbecue elettrico. (altre piastre non possono essere aperte)
Quando aperta la superficie di utilizzo è di 43 x 30 cm.. non male direi.
→ Quando utilizzata chiusa la parte superiore può essere alzata fino a un altezza di 5 cm e bloccata a qualsiasi altezza intermedia. (altre piastre non hanno un escursione così ampia, ma solo poche tacche per bloccarla).
→ Ambedue le piastre sono dotate di un beccuccio cola-grasso. (alcune piastre ne sono sprovviste)
→ Le piastre si possono sganciare e togliere per lavarle e sono intercambiabili (non corro pertanto il rischio di rimetterle in maniera errata)
→ C'è un archetto di chiusura che blocca la piastra e quindi, quando chiusa, può anche essere riposta in maniera verticale per risparmiare spazio.(con altre piastre non è possibile)
→ La versatilità dell' apparecchio può essere ampliata mediante alcuni accessori opzionali che vanno messi al posto delle attuali piastre, come il vassoio (che può anche essere messo in forno per ultimare la cottura) o piastre particolari come quella a grate per preparare i dolci tipo Brϋssel o quelle divise in 4 per toast ecc. (accessori che alla fine non ho mai acquistato)

☼ Utilizzo ☼
Come dicevo all'inizio ne faccio grande uso di questa piastra… tanto per fare degli esempi:
→ Riscaldo il pane senza dover accendere il forno.
→ Ci faccio i panini ripieni e i toast che risultano belli croccanti in superficie senza diventare duri.( per non sporcare inutilmente le piastre con il formaggio che potrebbe colare, in questo caso ci metto la carta forno)
→ Griglio le melanzane, i peperoni e le zucchine (ci vuole un po' di tempo ma il risultato è soddisfacente.. e anche in questo caso, per non far attaccare la verdura alla griglia uso la carta forno).
→ In estate la metto sul balcone (altrimenti il fumo mi affumicherebbe), la apro e la uso come se fosse un grill-barbecue.. cuocio carne, pesce, crostacei , ecc senza l'uso di condimenti …una volta ci abbiamo cotto pure la fiorentina. :-)

☼ Difetti ☼
Le piastre che ho io non si possono mettere in lavastoviglie (quelle del modello nuovo mi pare di si) ma dato che io non ho la lavastoviglie, quindi… per me non ha difetti.

☼ Conclusione ☼
In genere gli elettrodomestici col passare degli anni vengono tolti dalla produzione e sostituiti con modelli differenti, solo pochi continuano a essere prodotti, questa piastra Rowenta è un uno di quei pochi, solo il colore è cambiato con gli anni oltre a qualche piccolo particolare (come ad esempio il materiale delle piastre), per il resto è rimasta identica a quella che mia madre acquistò 15 anni fa e io 10 anni fa. (e tuttora funzionanti entrambe) ... un motivo ci sarà…☺

Non ricordo quanto la pagai, attualmente costa circa 100,00 euro.
Ah, dimenticavo... la sua potenza è di potenza 1900w.