Saeco Via Veneto....a casa come al bar!!!

L'acquisto della Saeco Via Veneto è avvenuta dopo aver assaggiato il caffè dalla sorella del mio ragazzo. Aveva regalato questa macchinetta al Babbo per il suo compleanno e devo dire che ne sono rimasta stupita. Venivo da un esperienza pessima, mia sorella aveva preso la sua macchinetta De Longhi con i punti della benzina e in + aveva pagato 30 € ovviamente regalati e punti buttati!! Purtroppo non è mai riuscita a fare un caffè decente e quasi quasi io con la mia moka classica e da 2€ il caffè lo facevo + buono. Ha cambiato anche marca di caffè (praticamente tutte le marche prestigiose in commercio) ma nulla da fare, il caffè acqua era e acqua rimaneva!!! Il cappuccino uguale, praticamente diluiva il latte e di schiuma neanche l'ombra, ma si sa che l'erogatore delle macchinette non è un granché!!!
Poi l'illuminazione….cioè la mia illuminazione perché poveretta mia sorella purtroppo avrebbe dovuto subirsi la DE LONGHI.
Allora ritorniamo all'assaggio di quel caffè buonissimo degustato in una tazzina particolare che ne esaltava il sapore; la crema alta più i mezzo centimetro e il caffè di gusto deciso, con un odore come quello del bar e il sapore che ti rimane in bocca per ore……
Decido ci acquistare la SAECO VIA VENETO, vado all' Expert e la trovo a 99.00€ , mica male come prezzo e direi nettamente inferiore alla qualità che offriva.
Ammetto che i primi caffè sono stati un disastro, ma è logico la macchinetta deve essere usata un po', ma dopo 5 caffè circa ecco che il miracolo si era compiuto!!!!!!
Caffè come descritto prima, forte come piace a me (dimenticate il gusto della Moka ) e la schiuma color nocciola che ricopriva la parte superiore del mio caffè…..
Da allora non uso più la moka e insieme al Cappuccione Termozeta faccio latte macchiato e cappuccino non mancano mai nella mia prima colazione.

- la macchinetta ha il braccetto con un solo porta caffè (non so come si chiama) quindi non potete cambiarlo in base alla quantità di caffè che volete fare, ovvero se volete un caffè o se ne volete due l'affarino all'interno del braccetto non si cambia ed è per questo che quando andremo a fare un solo caffè metteremo più di un misurino in modo che il caffè rimanga ugualmente compatto e aderente all'erogatore dell'acqua calda altrimenti avremo un caffè acquoso e senza schiuma.

*mettete l'acqua nel contenitore apposito e aprite l'erogatore di vapore e fatene uscire un po' poi chiudete, dopo qualche premete il pulsante verde come se state facendo un caffè ma senza montare il braccio e vedete se l'acqua inizia ad uscire, se non esce ripetere l'operazione. Praticamente succede che le pompette dove passa l'acqua sono vuote e quindi quando ripescano l'acqua si deve fare uscire l'aria che vi rimane dentro.
QUSTO è DAVVERO TUTTO………