Salumi

Buongiorno, Cari Lettori oggi voglio parlarvi di questo prodotto che compro spesso, è una valida alternativa ai wurstel di suino. E' un prodotto che ho conosciuto da qualche anno, in effetti credo che prima non venisse ancora commercializzato. Si tratta...  Leggi l'Opinione

Se fino a poco tempo la merenda classica di mia figlia, che ha appena compiuto quattro anni, era la classica merendina, magari Kinder Ferrero oppure Mulino Bianco, da quando ha iniziato ad andare in piscina, dopo un'oretta di sguazzate con o senza braccio...  Leggi l'Opinione

ultimamente ,al supermercato aquisto la mortadella casa modena ,l'hò assaggiata così per curiosità perchè la commessa del negozio mi ha detto che era molto buona ,ed aveva ragione ,è squisita ! ne prendo sempre in abbondanza ,un etto e mezzo ,o due etti ,...  Leggi l'Opinione

In casa mia siamo tutti molto golosi di salumi, e in particolare modo ci piace il prosciutto. Solitamente scelgo il tipo prodotto nella mia regione, l'Emilia Romagna, però questo non significa che non apprezziamo anche le diverse specialità regionali com...  Leggi l'Opinione

Buonasera, Cari Lettori oggi vi parlo di questi wurstel che mi capita spesso di mangiare, specialmente la sera quando vado di fretta e c'è da preparare la cena per tutta la famiglia. I wurstel suillo sono prodotti dalla casa produttrice fiorucci che si ...  Leggi l'Opinione

Lo Speck Alto Adige IGP (Indicazione Geografica Protetta), si ottiene con le sole cosce di suino disossate e quindi tagliate a pezzi, a cui sono stati tolti parte del grasso e anche della cotenna. I pezzi sono chiamati baffe, queste vengono conciate con u...  Leggi l'Opinione