Salumi

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Confronta	Pezzenta (+) un sapore molto particolare davvero gustoso (-) un "tantino" grassa (*) (Su Ciao da: 01/2005) Opinioni (2)	Leggi le opinioni 2 Opinione
Confronta	Ventresca di Rionero (Su Ciao da: 11/2004) Opinioni (1)	Leggi l'opinione 1 Opinione
Confronta	Soppressata di Lagonero (+) Ottima (-) Dove la trovi? (*) (Su Ciao da: 11/2006) Opinioni (2)	Leggi le opinioni 2 Opinione
Confronta	Salsiccia di Bella-Muro (Su Ciao da: 01/2005) Questo prodotto non è ancora stato recensito. Valutalo ora	Scrivi un'Opinione
Confronta	Salsiccia di Cancellara (Su Ciao da: 01/2005) Questo prodotto non è ancora stato recensito. Valutalo ora	Scrivi un'Opinione
Confronta	Vecchiareddra di Rotonda (Su Ciao da: 11/2006) Questo prodotto non è ancora stato recensito. Valutalo ora	Scrivi un'Opinione

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Opinioni su Salumi »

"Pezzenta" di nome ma non di fatto Vantaggi: un sapore molto particolare davvero gustoso Svantaggi: un "tantino" grassa Una volta, in inverno, quando si faceva il maiale, era davvero un rituale, oltre che una festa, oggi sono rimaste poche le famiglie che in Basilicata (come credo nel resto d'Italia) hanno ancora questa tradizione. Il "pezzente" o "pezzenta" faceva parte ... tizilua 16.01.2005 · Leggi tutta l'Opinione Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente: molto utile Opinione su Pezzenta
Che "Pezzente" di salame.... Vantaggi: --- Svantaggi: --- Nelle foreste della montagna Materana e del medio Basento, nel cuore della Basilicata, i maiali in un passato neanche troppo remoto pascolavano liberi nel sottobosco e si cibavano di tuberi, radici, castagne, ghiande, funghi. La maggior parte appartene ... ester_delamar 12.07.2006 · Leggi tutta l'Opinione Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente: molto utile Opinione su Pezzenta
DIO CREO' L'UOMO CHE CREO' LA VENTRESCA!! Vantaggi: * Svantaggi: * Le aree dell'alta montagna in Basilicata sono depositarie di uno dei più favolosi patrimoni gastronomici della salumeria meridionale, ed a questa tradizione non sfugge il Vulture e Rionero in particolare. Tra i segreti di queste produzioni vi è senza d ... uby73 23.11.2004 · Leggi tutta l'Opinione Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente: molto utile Opinione su Ventresca di Rionero
Ma che Bontà Vantaggi: Ottima Svantaggi: Dove la trovi? ...Ma che bontà ma che bontà, la soppressata ma amche la savuzizza (salsiccia) di Lagonegro sono ottime!! Tutti i salumi della Basilicata sono sorprendentemente appetitosi e genuini! Consumati freschi o stagionati rossi come il peperone di quelle terre, dol ... pupil76 15.05.2007 · Leggi tutta l'Opinione Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente: utile Opinione su Soppressata di Lagonero
La soppressata piu' buona che ci sia Vantaggi: troppo buona Svantaggi: nessuno Non è comune.Non è che la si puo' mangiare tutti i giorni....ma è buonissima.Qui i prodotti sono tutti naturali.C'è davvero il pastore e davvero chi cura gli animali come una volta.Non vedo l'ora che arrivi aprile per mangiarla.Eh si perche' si fa a febb ... magicwoman81 11.03.2007 · Leggi tutta l'Opinione Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente: utile Opinione su Soppressata di Lagonero

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