Sanguinaccio campano

Ehi, oggi vi racconto quanto è buono il SANGUINACCIO!!!!!!!!!!!!!!!

Se sapeste.....che bontà......altro che cioccolata, gelati e dolci...........una coppetta di questo mi fa librare eheheheh............e volare nel cielo stellato.

Nonostante il 'nome', poiché la base principale è proprio il sangue del maiale, è buonissimooooooooooooo, e non se ne sente per niente il sapore.(del sangue....)

Per quanti non reperissero il sangue, è ottimissimo anche senza.(omettendo anche l'acqua).

Facile da fare: tutto sta ad unire gli ingredienti e cuocere come una crema...................

INGREDIENTI:

Per ogni 500 grammi di sangue:
- 150 grammi di cacao amaro,
- 500 grammi di acqua,
- 1 litro di latte,
- 3 rossi d'uova,
- 250 grammi di zucchero,
- 200 grammi di farina,
- 50 grammi di burro,
- 50 grammi di cioccolata sciolta in un pò di latte,
- 50 grammi di cioccolata tagliata a pezzetti micro,
- una cucchiaiata di candidi tagliatia pezzettini micro,
- un pizzico di cannella.

PROCEDIMENTO

1) In una pentola battere i tre tuorli con lo zucchero,
2) aggiungervi la farina e il cacao,
3) poi il burro e la cioccolata sciolti,
4) mischiare l'acqua, il latte e il sangue,
5) alla fine aggiungere il cedro e la cannella.

METTERE SUL FUOCO E CUOCERE COME UNA CREMA...........

A freddo unire il cioccolato a pezzetti, mischiare e servire in coppette.

AVVISO.......................NON DURA MOLTO!!!!!!!!!!!!!!! SI DIVORA..................... SUBITO!!!!!!!!!!!!!!!