Sant'Anna

Acqua. Glu glugluglguglguglu..... E' solo acqua. C'è acqua e acqua. Acqua e il suo gusto. Ma l'acqua ha sapore? lascia retrogusto? Boh? anzi Boh!!
Io so che bevo la Sant'Anna da quando quel Sant'Uomo dello Ziofred me la presentò a Torino se non erro, mentre smodatamente correvamo per prendere un treno. Non sono fantasie, è così. Quindi l'acqua ci ha un gusto oppure è solo un arzigogolo della nostra mente? Fermo restando che l'acqua più buona che io abbia mai bevuto non è la Perrier, ma la Mangiatorella che, non so perchè al Nord non è commercializzata, la Sant'Anna sa di... acqua!! La sento leggera, ma è sempre acqua. Poi qualcuno mi dice di guardare il numeretto del residuo fisso a 180°, e lo leggo adesso sull'etichetta, è 39,2 mg/l. Provo a confrontare con la Vitasnella: 382 mg/l. Che cavolo è il residuo fisso? lo cerco su Wikipedia (non voglio passare per scienziato come doomer che sa tutto di succhi di frutta, ed è scienza infusa...): "ll residuo fisso è un parametro utilizzato per classificare le acque minerali e le acque potabili in generale. Solitamente espresso in mg/l, indica la quantità di sostanza solida perfettamente secca che rimane dopo aver fatto evaporare in una capsula di platino, previamente tarata, una quantità nota di acqua precedentemente filtrata".... Quindi quest'acqua pare davvero leggera. Ora, se fossi Epy copierei tutta l'etichetta scrivendo pure i valori di ossidabilità, ma non lo farò... quello che farò è che non darò un giudizio definitivo. In fondo è soltanto acqua!