Anche questo e' un piatto di quand'ero bambina. Il giorno della Madonna e i giorni di magro si usavano i Bigoi coa sardea.
Vis piego il perche': la mia era una citta' di campagna, non avendo accesso al mare l'unico pesce che si vedeva da queste parti ara conservato. Sitrattava sopratutto delle ... Leggi l'opinione
Vantaggi: gustode e dal prezzo ragionevole Svantaggi: nessuno
Anche questo e' un piatto di quand'ero bambina. Il giorno della Madonna e i giorni di magro si usavano i Bigoi coa sardea.
Vis piego il perche': la mia era una citta' di campagna, non avendo accesso al mare l'unico pesce che si vedeva da queste parti ara ...
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Vantaggi: SONO PIù BUONE E COSTANO MENO Svantaggi: ------------
...Ancora adesso che ormai sono in pensione e tra un impegno e l'altro mi diletto a mettere le Sarde sotto sale.
Mi direte che il gioco non vale la candela perchè ai nostri giorni basta andare in un supermercato e il gioco è fatto.
Le sarde salate sono li ...
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