Schlutzkrapfen (Ravioli di magro alla tirolese)

Vantaggi: BUONISSIMI! E PIU' LEGGERI DEI NORMALI RAVIOLI DI MAGRO CON LA RICOTTA
Svantaggi: CI VUOLE UN PO' PER PREPARARLI...MA NE VALE LA PENA!!

Ecco qui un'altra ricetta tirolese...il nome è impronunciabile per chi, come me, non sa una parola di tedesco ma il risultato è ottimo... :o) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PASTA: 250 g. di farina di segale (si trova senza problemi nei supe ... Leggi la Ricetta