Severin BM 3983

Ormai acquistare un kilo di pane è un lusso che pochi possono permettersi: a Milano ad esempio il prezzo va dai 4 ai 5 euro al kilo.
E pensare che in realtà dovrebbe essere considerato un alimento a cui tutti possono mirare...
E pensare che infondo gli ingredienti utili alla preparazione del pane sono tutti molto economici (almeno per la ricetta base)...

Farsi il pane da soli ed evitare così di comprarlo sarebbe una soluzione molto interessante e conveniente per ovviare al problema dei rincari continui. Purtroppo però la preparazione del pane necessita di tempi piuttosto lunghi e non sempre i forni casalinghi consentono di ottenere buoni risultati per quanto riguarda la cottura. Sempre più frequentemente poi siamo portati ad avere una vita frenetica, nella quale rari sono i momenti liberi nei quali dedicarsi alle attività domestiche.

Ma ecco una soluzione che può fare comodo a tutti, da chi ha poco tempo perchè trascorre gran parte della giornata fuori casa, a chi lavora in casa ma ha altre mille cose a cui pensare...ecco la Macchina del Pane Severin.

Macchina del Pane - Modello: Severin 3983
Peso: 4,8 kg
Potenza: 450 W
Dimensioni: 33,5x28,5x26,5 cm
Capacità massima: 1 kg di pane (in realtà ha la possibilità di selezionare tre quantità differenti: 0,5, 0,75 e 1 kg)
Caratteristiche:
- dodici programmi totali per pane di cui uno solo per dolci e impasti per pizza e focaccia e uno per marmellate
- funzioni di impasto, lievitazione ed eventuale cottura automatici (ovvero: una volta preparati gli ingredienti nel cestello e selezionato il programma, la macchina si occuperà di fare tutto lei, senza la necessità di alcun intervento esterno vostro)
- possibilità di programmare l'avvio del programma, dopo aver inserito gli ingredienti, grazie all'utilizzo di un timer che permette di impostare la partenza fino a un massimo di 13 ore prima (funzione molto utile se si vuole avere il pane caldo al mattino, senza però doversi svegliare di notte per far partire il programma)
- batteria di sicurezza, utile in caso di interruzione della corrente elettrica (resistenza di 7 minuti) durante la quale la macchina del pane prosegue con il programma impostato
- possibilità di scegliere l'intensita di doratura del pane, ovvero il colore e la croccantezza della crosta, in tre distinti livelli: leggera, media, ben cotto
- segnale acustico che consente di aggiungere ingredienti ulteriori (come olive, uvetta, prosciutto, cipolle...) anche dopo la prima lievitazione

Con l'acquisto della Macchina del Pane Modello Severin 3983, insieme all'elettrodomestico, vengono allegati una serie di utili strumenti:
- un set di misurini per una più precisa misurazione degli ingredienti
- una pala apposita per panificare con farina per celiaci
- un libro di istruzioni semplice e completo, nel quale sono state raccolte 365 ricette gustose e variegate, divise in base al programma di riferimento

Di macchine per il pane sinceramente ne ho viste moltissime, ma la maggior parte le ho trovate poco robuste e piuttosto care. Severin è una marca che al contrario produce una serie di elettrodomestici, tra cui ben tre macchine per il pane sinora in commercio, ben fatti, robusti, garantiti. La macchina non è molto ingombrante ed è anche piuttosto leggera. Inoltre è facile da utilizzare, a differenze di molti altri modelli in vendita che invece magari hanno più funzioni ma al momento di essere utilizzati risulta piuttosto difficile capire come impiegarli correttamente, per una buona riuscita del pane. Il corpo dell'elettrodomestico è inoltre isolato termicamente, in modo da evitare che scotti troppo al momento della cottura, quando al suo interno raggiunge temperature molto elevate. Infine dispone di un cestello antiaderente e di un coperchi, entrambi staccabili, in modo da garantire la comodità di lavaggio al termine della prestazione.

Fare il pane in questo modo diventa molto divertente e semplice. Inoltre a livello di costi, considerando la poca potenza in Watt della macchina, la convenienza è davvero evidente. Il pane ha un buonissimo sapore e se si seguono alla lettera gli ingredienti e le regole di base segnalate all'interno del libretto di istruzioni, dopo un paio di esperimenti iniziali magari deludenti, si ha la soddisfazione di preparare ottimi pani e dolci, impasti per pizza e cornetti, biscotti e marmellate. Bastano un pò di pazienza e meticolosità nella preparazione degli ingredienti, ma il risultato finale è veramente soddisfacente! E inoltre non c'è prezzo per il profumino intenso che si diffonde nell'aria durante la panificazione e per il figurone che si fa nel proporlo a cena agli ospiti...

Da provare!