Sfogliatine alla nutella

Quando ieri ho iniziato a sentire mia figli, 10 anni, cominciare ad armeggiare in cucina l'ho raggiunta di corsa per evitare il peggio, ma con tutta calma mi ha spiegato che si stava organizzando per preparare dei fagottini alla nutella di cui una sua amichetta le aveva dato la ricetta e, cosa molto rassicurante, non aveva bisogno di usare alcun elettrodomestico, solo il mortaio, qualche posata ed un contenitore, poi mi avrebbe chiamato per l'infornatura. Così rassicurato la lasciai continuare, al massimo avremmo buttato via tutto prima di infornare e ci sarebbe stato da dare una ripulitina ... continua

INGREDIENTI SEMIFREDDO: 50 GR ACQUA 60 GR ZUCCHERO 50 GR TUORLO 60 GR NUTELLA 250 GR PANNA BOMBA GELATOconSEMIFREDDOallaNUTELLA+sorbetto alle ciliegie INGREDIENTI SORBETTO: 300 GR CILIEGIE SNOCCIOLATE 100 GR ZUCCHERO 100 GR ACQUA 30 GR VINO ROSSO DOSI PER 8 STAMPINI..TIPO QUELLI DEI CRèME CARAMEL PREPARARE IL SEMIFREDDO: portare l'acqua e lo zucchero a 130°.lavorate i tuorli con la frusta elettrica, versate lo zuchhero a 130°lavorando velocemente, aggiungete la nutella. fate raffreddare mescolando continuamente e incorporate delicatamente la panna montata. spalamte il semifreddo sul fondo e ... continua

Questa è la mia ricetta per un dolce semplice e veloce ma veramente straordinario!Vi ricordate le merendine YO-YO? Questa ricetta la ricordano molto,si chiama cosi: Rotolo di Nutella Ingredienti per un rotolo: -quattro uova -quattro cucchiai di farina -quattro cucchiai di zucchero -nutella (dovete essere generosi) -lievito per dolci (una punta di cucchiaio) Accendete il forno a 180°,dividete il bianco dal rosso delle uova,montate il bianco a neve ben ferma,montate poi il rosso con la farina lo zucchero e la punta di cucchiaio di lievito per fare meglio questa operazione aggiungete un po' di ... continua