Caratteristiche tecniche
EAN: 9788895056012
Tipologia del prodotto: Libro
Autore: Philippe Conticini
Traduttore: E. Médail
Numero totale di pagine: 64
Tipo di illustrazioni o altri contenuti: sono presenti illustrazioni
Alice Classification: Economia Domestica e Vita Familiare
Editore: Bibliotheca Culinaria
Data di pubblicazione: 2007
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Ciao
Su Ciao da: 20/12/2009
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Descrizione del fabbricante del prodotto
I toast di Philippe Conticini sono semplici ma orginali. Dolci e salati, con particolari abbinamenti di ingredienti e condimenti di sua invenzione. Dall'asparago al tonno, dal foie gras alla nutella, dal mango alla banana, ogni sapore è esaltato dal passaggio nella tostiera e dal tocco dello chef. In tutto ventotto squisiti panini caldi per uno spuntino veloce o, nella versione mignon, uno stuzzichino d'autore. Esempi di ricette: Toast pan bagnà, Toast tandoori, Toast asiatico, Toast autunnale, Toast agli aspargi e parmigiano, Toast dopo Natale, Toast "waouh", Toast "esplodi" in bocca, Toast'membert... campagnolo, Toast "capriccio", Toast alla mela , Toast con babà al rhum, Toast con crema di cioccolato, Toast al cocco, banana e marroni, Toast ai lamponi, Toast "morire di piacere".
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