Torrone Farcito

Scusate se inserisco l'opinione qui , ma non ho trovato spezio dedicato a Nurzia.
Da Arischia ,graziosissimo paesino dell'Aquilano, tra la fine del secolo XVIII e gli inizi del XIX, Gennaro Nurzia diede vita ai "prodotti Nurzia", i quali oggi la loro fama hanno varcato i confini dell'Italia. Secondo me il prodotto che li rappresenta maggiormente è il "torrone Nurzia tenero al cioccolato", infatti vi parlerò di questo.In nipote di Gennaro , Ulisse, apporto una rivoluzione nel campo del torrone. In quei tempi era diffuso il torrone bianco di Cremona, molto buono e molto friabile ma anche molto duro.
Allora attraverso un segreto di lavorazione e con l'aggiunta di cioccolato,miele,mandorle e bianco d'uovo
inventò il "torrone Nurzia tenero al cioccolato". Lui riuscì a formare un prodotto "tenero-friabile" che quasi dopo circa 165 anni è ancora molto apprezzato. Io comunque non lo mangio solo a Natale ma durante tutto l'anno. Tengo a precisare che il mio cognome non è NURZIA ^_^ .
Consiglio , se lo troverete, di gustarlo almeno una volta poi non lo abbandonerete mai più.
Tempo fa ho visto un sito dove li spedivano ma se volete informazioni ecco il sito:
http://www.sorellenurzia.it .
Vi assicuro che è una vera delizia. Spero di essere stato utile. Buona serata a tutti..... Giuseppe