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Descrizione
Il primo volume dell'opera "Trattato di enologia" è dedicato alla microbiologia del vino e alla vinificazione e affronta, con dettaglio tecnico e scientifico, i "segreti" che regolano la nascita... continua
Caratteristiche Tecniche
| EAN | 9788850647705, 9788850651955 |
|---|---|
| Volume | 1 |
| Tipologia del prodotto | BA, BB |
| Numero totale di pagine | 560, 592 |
| Tipo di illustrazioni o altri contenuti | sono presenti illustrazioni |