Twinings Earl grey

Nonostante io adori, letteralmente, tutti i tipi di tè (tanto che non riesco a farne a meno, se non c'è tè in casa cado in crisi di astinenza, eh eh eh) questo è uno di quelli (pochissimi, a dire la verità) che non riesco proprio a bere. Il tè aromatizzato all'olio di bergamotto è un piacere sopraffino per palati da intenditori, ma io, appena metto a mollo la bustina nell'acqua calda, non riesco a sopportare l'odore, così forte da risultare (almeno secondo me) persino nauseante, che a tratti ricorda l'Esta Thè, anche se in maniera molto più forte. Anche il sapore non mi piace, mi fa venire il ... continua

I tè Twinings sono forse i migliori che si possano trovare presso la grande distribuzione. E' proprio il caso di dire che ce ne sono per tutti i gusti: tè verdi o neri, aromatizzati o no, forti, medi e leggeri. Come gli inglesi, mi piace gustare questa bevanda nel pomeriggio ma spesso anche a colazione. Non è solo la bontà del tè in sè a piacermi ma anche la preparazione: mettere l'acqua nel bollitore e nel frattempo mettere il filtro nella tazza o nella teiera, versare l'acqua bollente, attendere 3-5 minuti (per il tè verde 2-3,mai superare questi tempi) che l'infuso sia pronto e poi ... continua

Diamo a Cesare quel che è di Cesare. Gli inglesi almeno una cosa buona l'hanno fatta: introdurre il "vizio" del thè nella cara vecchia europa. Quei Lord impomatati e baffuti, nelle loro scorribande orientali, si sono innamorati di quella bevanda, tanto da farne una loro tradizione. Parlando di thè, la parola Twinings viene spontanea. Il prossimo anno, la compagnia londinese del thè, compirà 300 anni, 3 secoli di storia sorseggiati come un bel thè caldo. Nell'immenso panorama di thè proposti da Twinings, quello che io preferisco e che da anni è fedele compagno della mia colazione, è l'earl grey ... continua

Quando si parla di thè una delle marche che vengonosubito in mente è certamente la Twinings, una delle marche più antiche e più conosciute del regno Unito, che da tre secoli produce e distribuisce thè. La Twinings è anche la marca di thè che preferisco e, per essere più precisa, scelgo la varietà Earl Grey. Questa varietà di thè è prodotta con la lavorazione di thè orientale, preferibilmente di provenienza indiana, che è aromatizzato con il profumo di bergamotto e che gli conferisce un gusto molto particolare e delicato. Per colazione, pur non essendo un thè molto forte, è veramente ottimo, lo ... continua

Secondo un antico proverbio cinese "E' meglio essere privati del cibo per tre giorni, piuttosto che di una tazza di tè per uno soltanto". L'affermazione probabilmente è un po' esagerata, ma la riporto volentieri perchè si tratta di una bevanda che amo molto. Si è scritto e detto di tutto sul tè, molti gli attribuiscono virtù terapeutiche e in particolare è diventato una vera moda il tè verde. Io personalmente non attribuisco particolare importanza a tutte queste teorie più o meno fondate. La bevanda in questione mi piace per il gusto e soprattutto mi piace il rito di servirla in un certo modo ... continua