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Vantaggi: conoscenza della cultura contadina calabrese Svantaggi: _-_-_-_-_-_
Novembre era il mese delle olive , uomini, donne e ragazzi erano impegnati sotto i secolari alberi frondosi.
La raccolta era resa difficoltosa non solo dalla pioggia sottile e leggera che cadeva per lunghi periodi, ma soprattutto per il metodo usato ...
Vantaggi: antagonista dei radicali liberi Svantaggi: composti fenolici
...Oramai sapete che adoro parlarvi di molti dei prodotti che la nostra madre terra offre.Tempo fa scrissi un'opinione sulla pianta dell'olivo ed una sull'olio di semi....bene,manca quella sull' olio extra vergine d'oliva.
L'olio d'oliva è un componente fon ...
Vantaggi: ottimo per tutti i condimenti,poco grasso Svantaggi: nessuno
Salve a tutti quanti,adesso vi parlo un po' di questo prodotto molto ma molto sottovalutato poichè non trova grande consenso nel mercato Italiano:"LOLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA"...... Parlo di questo prodotto poichè da poco ho finito di raccogliere le oliv ...
Preciso che non ho mai lavorato nel settore ma quel poco che ne so in materia, oggi mi fa piacere accennarvi alcune particolarità sia storiche che merceologiche dell'oro liquido ossia dell'olio di oliva.
L'olio d'oliva è il piu' usato dall'uomo per la ...
Vantaggi: ottimo alimento sano e naturale Svantaggi: occhio agli oli finti italiani
La sua importanza e' determinante per la nostra dieta ma la relazione in termine di conoscenza e' purtroppo inversa nello saperlo scegliere ed accostare nella nostra dieta. Colpa della pubblicita' e del consumismo, che per anni e' stata asservita all ...
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