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Vernaccia di San Gimignano

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4 Opinioni

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Ciao a tutti amici di Ciao, come avrete notato sono un po' assente nelle ultime settimane...sono un po' impegnata e il tempo disponibile e' molto poco. Nonostante cio' avevo voglia gia' da alcuni... continua

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per Vernaccia di San Gimignano

Valutazione complessiva basata su 4 opinioni

  • 5 Stelle
    3
  • 4 Stelle
    1
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    0
  • 1 Stella
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Dettagli della valutazione

  • Corpo
  • Dolcezza
  • Rapporto qualita`/prezzo
  • Sapore
  • 3,8
  • 1,0
  • 4,3
  • 4,8
  • 44 su 44 utenti Ciao hanno valutato quest'opinione come utile
    Foto di henry_pe

    Livello 5 henry_pe

    Utente da 11/02/2004

    Opinioni scritte: 50

    Prodotto raccomandato dall'utente

    Vantaggi Vantaggi OTTIMO VINO BIANCO.

    Svantaggi Svantaggi NESSUNO.

    La Toscana, come già specificato nella precedente opinione sul Brunello di Montalcino, è sicuramente uno dei fiori all'occhiello dell'enologia italiana ed anche se è nota soprattutto per i vini rossi, annovera tra le sue fila la Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. che, oltre ad essere il vino bianco più rappresentativo a livello regionale, è sicuramente uno dei più pregiati vini bianchi in assoluto anche a livello nazionale, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Questo vino, un tempo era vinificato come un rosso, lasciando macerare il mosto con le bucce, ed era vino intenso, potente ... continua
  • 31 su 31 utenti Ciao hanno valutato quest'opinione come utile
    Foto di bijulina23

    bijulina23

    Prodotto raccomandato dall'utente

    Vantaggi Vantaggi ottimo gusto e profumo, molto corposo per essere bianco

    Svantaggi Svantaggi nessuno

    Ciao a tutti amici di Ciao, come avrete notato sono un po' assente nelle ultime settimane...sono un po' impegnata e il tempo disponibile e' molto poco. Nonostante cio' avevo voglia gia' da alcuni giorni di parlarvi del fantastico vino che ho avuto modo di apprezzare duramte il mio weekendino toscano di due settimane fa. Ho avuto il piacere di visitare San Gimignano e dintorni, ed e' proprio del vino bianco di questo favoloso paese dalle belle torri che vi voglio parlare, la Vernaccia. La Vernaccia di San Gimignano e' tra i vini toscani quello con le origini piu' incerte. Come sapete i vini ... continua
  • 10 su 10 utenti Ciao hanno valutato quest'opinione come utile
    Foto di MG78

    Livello 3 MG78

    Utente da 20/10/2004

    Opinioni scritte: 56

    Prodotto raccomandato dall'utente

    Vantaggi Vantaggi ---

    Svantaggi Svantaggi ---

    No, non ho bevuto, cioè si, ho bevuto...comunque non è per questo che non ho inserito nulla nei vantaggi/svantaggi!!! Non credo che ce ne siano quando si parla di vini, primo perchè basta conoscere un pochino di regole (mai caraffare i vini bianchi, stappare la bottiglia per tempo, cercare di servire ad una temperatura idonea, abbinare nel modo giusto) per eliminare ogni svantaggio e secondo perchè la qualità del vino dipende molto dalle annate e quindi...come sempre è sbagliato generalizzare! Parlerò della Vernaccia, sta poi a voi informarvi evitando di comprare l'annata flop (comunque molto ... continua
  • 19 su 19 utenti Ciao hanno valutato quest'opinione come utile
    Foto di konan23

    Livello 7 konan23

    Utente da 03/01/2008

    Opinioni scritte: 74

    Prodotto raccomandato dall'utente

    Vantaggi Vantaggi Ottimo su diverse pietanze

    Svantaggi Svantaggi non berlo

    Questo vino, tra i vini bianchi più pregiati d'ltalia, si produce esclusivamente nel territorio del Comune di San Gimignano (Siena). Si ottiene dalle uve provenienti dai territori collinari, di buona esposizione, con vigne contenenti il cento per cento del vitigno "Vernaccia di San Gimignano", od un massimo del 10% (90% + 10%) di uvaggio con vitigni a bacca bianca permessi in provincia di Siena. Ora è un vino DOCG, ma nel 1966 è stato il primo vino italiano a potersi fregiare del marchio DOC. La sua gradazione minima è 11% ma di solito va sui 12%-12,5%, mentre la temperatura a cui va servito è ... continua