Girovagando per internet mi sono imbattuta nel sito dell'Aia, sicuramente la conoscete tutti quanti...alzi la mano chi non ha mai provato le spinacine o il bon-roll!
Aprendo la home page si vedono due piatti che si aprono e scoprono un uovo...
...fin quà niente di strano...
... sotto si ha la possibilità di accedere a 5 menù:
- garantisce aia
- il gusto di aia
- creatività in cucina
- mondo aia club
- aia in pubblicità
...provo ad entrare nel primo e cosa mi appare?
una mano con un pulcino!!! La cosa non mi è piaciuta per niente...come si fà a mettere davanti agli occhi una creatura così deliziosa che sappiamo che poi finirà per diventare uno delle loro specialità?
Ammetto che le mangio anch'io, ma non bastavano le foto dei piatti finiti?
Vabbeh, a parte questo continuo ad illustrarvi il sito che tutto sommato è fatto benino.
``°º¤ø,¸¸, ۞In "garantisce aia" si trova la storia dell'azienda ed i loro obbiettivi, le società del gruppo e le varie tipologie di carni che vengono lavorate...ho scoperto così che dal 2007 hanno iniziato anche a lavorare la carne di suino! Ovviamente ci sono particolari sulle loro tecniche certificate ed anche sull'etimologie delle parole pollo e suino. A tal proposito vi riporto una massima che ho letto: "che il pollo possedesse proprietà magiche lo sostenevano già gli antichi romani, che interrogavano l'oracolo pennuto prima di ogni battaglia"...curioso vero?
``°º¤ø,¸¸, ۞In "il gusto di aia" si trova tutta la carrellata dei loro prodotti:
- i classici tradizionali, ovvero i pollami confezionati da cuocere.
- gli elaborati crudi e cotti, tra cui le salsicce e i cordon blue
- i buongust'aia freschi e surgelati...ecco io non sapevo e non li avevo mai visti questi piatti già pronti solo da riscaldare o finire la cottura...ma la cosa più particolare è che fanno anche le buste di torte versa e inforna! Voi lo sapevate? Strano per un'a zienda di carni!
- gli aequilibrium che sono dei piatti a base di carne bianca precotti
- i mitici wudy...e questi sò che li conoscete tutti! Sono buonissimi, slurp!
- i cotti avicoli ovvero tutti gli arrostini della linea Tarky...buoni!
- i surgelati tra cui nomino al premio d'onore le spinacine...quante ne ho mangiate!
- le uova confezionate, beh, credo che tutti sappiate bene cos'è un uovo!
- per finire i natalizi...tutti quei poveri volatili che portiamo in tavola con le feste...tipo il cappone per intenderci!
``°º¤ø,¸¸, ۞In "creatività in cucina" troviamo delle ricette sfiziose a base dei loro prodotti, un test e dei giochi!
Il test è un pò dubbio sul risultato...ecco il mio :" Al grido di "Non abbandoniamo le tradizioni!" unisci in tutti i tuoi piatti i sapori della tradizione ad un pizzico di fantasia.
E come non consigliarti di portare in tavola un classico della cucina italiana: il CONIGLIO AIA, da provare in tutte le nostre ricette...io non mangio coniglio!!! Questo perchè mi ricorda tanto il gatto e vista la mia passione gattesca non ce la faccio a mangiarlo!
Poi c'è il giochino...carino per i bambini: con le frecce della tastiera si guida i proprio pollo in una gara di velocità...io ci ho provato: sono una frana!
``°º¤ø,¸¸, ۞Nel "mondo aia club" c'è lo spazio per le promozioni in corso, per l'iscrizione alle newsletter e per tutte le novità dell'azienda.
``°º¤ø,¸¸, ۞In "aia in pubblicità" oltre ad una breve introduzione si possono vedere tutte le loro campagne nel corso degli anni attraverso la televisione, la radio e la stampa.
Chi non si ricorda lo slogan " se c'è aia c'è gioia"?
Non è un sito dove poter fare gli acquisti anche perchè i loro prodotti sono facilmente reperibili in tutti i supermercati.
Prima di concludere con una ricetta che faccio spesso, volevo ribadire il fatto del pulcino nella mano...
...lo trovo davvero assurdo: tutti noi ci inteneriamo di fronte ad una creatura così dolce, non ce la possono mettere di fronte come immagine di loro che si prendono cura di questi deliziosi esserini...che è? Gli fanno l'anestesia prima di ammazzarli? Io ne ho sentite di cotte e di crude sui sistemi di uccisione da persone che ci hanno lavorato: scariche elettriche in vasche di acqua con gli animali che prima vengono incanalati e fatti avanzare nel terrore verso il luogo di morte...e poi...che dire dei pulcini imperfetti che vengono buttati in cassonetti ancora vivi?
Meglio non pensarci...altrimenti stò male tutto il giorno!
Torniamo alla ricetta promessa che può essere un gustoso antipasto o in porzione più abbondante un ottimo piatto unico.
``°º¤ø,¸¸, ۞Ingredienti: petto di pollo, olive, pomodoro a pezzetti, insalatina sott'aceto, formaggio a cubetti, capperi e mais. Non vi metto le dosi, fatele a vostro piacimento!
Lessate il petto di pollo e poi, una volta cotto, armatevi di pazienza e sfilacciatelo in modo da ottenere tante listarelle. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e condite come una normale insalata. Per una versione più golosa potete condire con della maionese...gnam, gnam!
Ovviamente gli ingredienti potete variarli: se vi piacciono potete aggiungere sedano, ravanelli, cetrioli e chi più ne ha, più ne metta!
E' ottima d'estate come piatto freddo e per chi ha bambini è davvero una ghiotta alternativa che apprezzeranno sicuramente!
Spero di non avervi annoiato...e grazie della lettura!
ma ora è cambiato!