Broccoli

Vantaggi: fa bene all'organismo
Svantaggi: l'odore non è il top

...Come dice Stewie dei Griffin " Il broccolo deve morire" ...peccato che la pensi così :D, perchè i broccoli fanno davvero bene all'organismo. Innanzitutto, cos'è il broccolo: è uno stretto parente del cavolfiore, esteticamente più che un ortaggio mi ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Salutari,economici
Svantaggi: l'odore durante la cottura

Sì,i broccoli come il cavolo o il cavolfiore sono verdure per le quali non si hanno mezze misure:o si detestano o si amano incondizionatamente! Io faccio parte della seconda categoria di persone e, per fortuna ,anche i miei familiari ! La conv ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: hanno proprietà terapeutiche
Svantaggi: la puzza durante la cottura

Il termine deriva da brocco, germoglio, dal latino broccus, che ha i denti sporgenti... Il broccolo è il nome comune di una pianta , che è una forma vegetativa di Brassica oleracea, specie appartenente alla famiglia delle Crocifere e b ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: sapore ,ricco di sostanze nutritive
Svantaggi: odore

Nonostante viva negli States da tempo non ho perso le mie abitudini da buona italiana amo cucinare per la mia famiglia piatti piuttosto semplici ma anche sani che fanno parte della nostra tradizione . Un contorno assolutamente sfizioso che non manca mai ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buonissimi e hanno poche calorie
Svantaggi: odore forte

Visto che in questo periodo mi sono fissato con la cucina salutare, vi parlerò di un modo per cucinare i broccoli, metodo semplice, veloce e, almeno secondo me, che offre buoni risultati. Sto parlando della cottura del broccolo a vapore. Prendete il brocc ... Leggi l'Opinione