si puoi colorare anche la panna...la monti e poi metti il colorante mescolando,ma ti do un consiglio non metterne troppo perchè altera il sapore della panna altrimenti!!
Si ma perde velocemente il colore e la definizione: in pratica si spande sulla panna. E' necessario quindi usarlo immediatamente prima della presentazione su panna molto fdda, dopo averlo tenuto in frigo per qualche ora.
Certo, io lo uso sempre, a mio parere è uno dei migliori prodotti del settore che siano giunti fino a noi.
Questo per la sua versatilità, in quanto può essere usato per diversi dolci, e si, anche la pannna delle torte.
Sì, io coloro tutto con questo colorante... Creme, pasta di mandorla, impasti, glasse e anche panna. Ti consiglio però prima di montare la panna (se x panna intendi panna montata) e solo quando sarà spumosa aggiungi poche gocce di questo colorante e poi ripassa con il frullatore o la frusta. Non metterne troppo perchè colora tantissimo e potrebbe comprometterti la densità della panna rendendola troppo liquida.
