Rucola

Vantaggi: depurativa, contiene vitamine e sali minerali
Svantaggi: sapore amarognolo

La rucola non è tra gli ingredienti che prediligo in cucina ma capita di metterla sopra al pizza, quando è quasi cotta, oppure di condirla in insalata assieme ad altre verdure. La rucola (Eruca Sativa) è una pianta erbacea che appartiene alla famig ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: proprietà digestive e stimolanti
Svantaggi: in dosi eccessive può essere irritante per l'organismo

Famiglia L'eruca, pianta erbacea delle crocifere, con foglie alterne, prive di stipole...e fiori con 4 sepali e 4 petali, disposti in croce (carattere questo che è sottolineato dal nome)...è tra i generi più importanti di questa famiglia. Il genere, origi ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buona
Svantaggi: nessuno

Personalmente amo molto la rucola, sia d'estate che di inverno. Credo sia una di quelle verdure che si sposa bene un pò con tutto. Effettivamente ammetto che ha un sapore particolare, a volte un pò amarognolo, ma dipende tutto da come e da con che cosa vi ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ......
Svantaggi: ......

La rucola un tempo veniva usata per i suoi poteri curativi allora la ritenevano un ottimo afrodisiaco . Quest'erbetta è ricca di vitamina C e sali minerali ha proprieta digestive e stimola l'organismo in piu' in caso di inappetenza aumenta la fame . ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: molto buona, fa bene
Svantaggi: -

...Rucola, mon amour. Perdonate il mio francese, assai scarso. Però, la rucola meritava questa espressione. Qualcuno la considera alla stregua del prezzemolo o del rosmarino, ma per me è una presenza direi integrante della mia "dieta". Per prima cosa, la ... Leggi l'Opinione