Barolo: "il Re dei vini"!

Vantaggi: Assaggiarlo senza meno!
Svantaggi: Peccato per gli astemi...

...Salve a tutti... Per augurarvi un buon fine settimana, oggi desidereri parlarvi della delizia più grande tra tutti i vini rossi italiani: il Barolo! Un vino eccellente che viene pure definito e mi piace molto ricordarlo: "il re dei vini"... e chi lo ha assaggiato sa benissimo che questa frase è vera al 100%. Il Barolo è sicuramente (assieme al Brunello di Montalcino) il "vino" per eccellenza... un vino assolutamente invidiato in tutto il mondo! Il vino Barolo si ottiene da uve selezionate del vitigno Nebbiolo, e solo uve provenienti esclusivamente da questo vitigno... per questo possiamo ritenere il barolo (come anche il nebbiolo, suo "figlioletto", in quanto viene maturato per solo un anno...) un vino puro in qualità al 100%! Per ottenere un vino Barolo che sia di buona fattura è necessario che questo sia...

anfotii 07.12.2007 · Leggi l'Opinione
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little city: Barolo

Vantaggi: bel panorama, ottimi vini, degustazioni, castello, turismo, cibo, clima
Svantaggi: --

...Vivo ad un'ora dalla Langa Piemontese, la famosa terra dei vini e delle colline. Un bellissimo posto, angolo di paradiso per gli amanti della tranquillita', del vino, del cibo.... Ieri, dopo un pranzo di pasquetta nelle langhe, abbiamo fatto due passi per smaltire e li abbiamo fatti nel paesino di Barolo. Piccolo centro collinare, nel cuore della langa, attrazioni: un bel castello medievale visitabile e in buono stato, enoteche, cantine, degustazioni di vini, produzione di vini, assaggi, insomma il famoso vino della langa, che è un po' l'oro rosso del posto che li ha resi famosi.....ci sono negozi e botteghe che vendono oltre ai pregiatissimi vini piemontesi e grappe, anche cibi tipici della langa ovvero tartufi, funghi, formaggi, pasta all'uovo fatta a mano, cioccolatini, formaggi e verdure sott' olio, marmellate, condimenti, oli...

ilonka78 10.04.2007 · Leggi l'Opinione
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un maniero in Barolo

Vantaggi: arte e storia
Svantaggi: ? ? ?

...Durante l’alto medioevo l’imperatore Berengario I concesse agli abitanti di Villa Barogly il permesso di erigere una struttura difensiva per proteggersi dalle continue scorrerie saracene. Di quella struttura oggi rimane solo il mastio. Siamo a Barolo, un paesino fatto di viuzze ed angoli caratteristici. Il castello fu acquistato insieme al paese dalla famiglia Falletti, potentissimi banchieri, nel corso del XIII secolo. Nel corso dei secoli gli eredi Falletti portarono al castello diverse modifiche, aggiunte, ristrutturazioni fino a giungere all’attuale conformazione. Oggi il castello appartiene al Comune di Barolo. Nelle cantine è ospitata l’Enoteca Regionale del Barolo, una prestigiosa vetrina della produzione vinicola degli undici comuni che costituiscono la zona di produzione del famosissimo vino. Sono ammessi solo i vini...

traveller55 20.03.2009 · Leggi l'Opinione
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Barolo, Barbaresco e Roero ed Enoteca Fracchia

Vantaggi: grandi vini
Svantaggi: attenzione ai produttori e dove li acquistate

...Il Barolo e' forse il "re" dei vini Italiani (mi perdonino i "sassicaisti" o i "brunellisti") in coabitazione col Nerello Mascalese, autoctono vino rosso dell'Etna, con "principe" il Barbaresco (che ha generalmente meno "corpo"/"grassezza" del Barolo pur mantenendo molte delle sue altre qualita') e come "principino" il Roero. Tutti a base di "Nebbiolo". In alcune zone assume profumi e caratteristiche organolettiche (tannini e altre sostanze) eccezzionali. Per il Barolo cito in particolare (in ordine di preferenza) Romierasco, Cicala, Pianpolvere, Rocche dell'Annunziata, Cannubi, Bussia. Come sempre, son poi i produttori a fare la "differenza" : i mei preferiti sono Aldo Conterno, Rocche dei Manzoni, Armando Parusso, La Spinetta, Renato Corino, Renato Ratti, Bruno Giacosa, Conterno Fantino, Luciano Sandrone, Elio Grasso, Azelia...

jean_1960 13.11.2008 · Leggi l'Opinione
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Il vino della Principessa Alice.......

Vantaggi: origine controllata
Svantaggi: non ne vado pazzo, gradazione un po' alta

...Continuando il filone dei vini, vedi altra opi sul Chianti, vi voglio parlare di un'altro vino: il Barolo Il Barolo e' apprezzato per la cultura, la tradizione ed il duro lavoro che ha in se': grazie all'alta qualita', questo prodotto mantiene la presenza sul mercato, ottine consensi e riscuote conferme d'immagine oltre che di gradimento in campo nazionale ed internazionale. Prodotto a sud-ovest di Alba, in Piemonte, su un territorio dalle dolci colline,ripide di tanto in tanto, il Barolo e' un vino dalle singolari e preziose caratteristiche determinate dal complesso profilo geologico della zona. Oggi., quella del Barolo e' una delle denominazioni di maggior pregio e i due castelli che hanno visto la sua nascita, quello dei marchesi di Barolo e quello del conte di Cavour, sono sedi di importanti enoteche. L'uva e' quella prodotta...

taisu 17.12.2005 · Leggi l'Opinione
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Il Re dei Vini e il Vino dei Re

Vantaggi: Davvero un buon vino
Svantaggi: Il prezzo poco accessibile per la qualità

...Salve a tutti, la scelta di un vino mi impegna sempre una mezzoretta davanti agli scaffali del Supermercato, che con mia grande soddisfazione, finalmente danno una grande importanza hai vini di qualità. Tra questi sicuramente spicca il Barolo che secondo la mia modesta opinione è il miglior vino Italiano, anche se per berne di buona qualità bisogna spendere un pò tanto, quindi lo consiglio solo per delle occasioni particolari, anche perchè penso che determinate occasioni vanno vissute e ricordate per ogni particolare, è il sapore di un buon vino certamente vale più di un nodo al fazzoletto. Il Barolo è un vino Piemontese, la sua maggiore e migliore produzione si ha nelle Langhe Albesi, tra i comuni di Barolo, La Morra e Monforte d'Alba, in una zona appunto a forte vocazione enologica, che qualcuno definisce addirittura come...

gianniperrone 05.04.2004 (06.04.2004) · Leggi l'Opinione
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Il re dei vini piemontesi

Vantaggi:
Svantaggi:

...Il Barolo è certamente uno dei migliori vini italiani, che da sempre è anche conosciuto come il "re dei vini" e che ha una produzione di tradizione millenaria che, secondo quello che si dice, era un vino già conosciuto ai tempi dell'impero romano e che lo stesso Giulio Cesare, che aveva avuto modo di conoscerlo durante il viaggio verso la Gallia, ne era un grande estimatore. Può darsi che la storia di Giulio Cesare bevitore di Barolo sia solo una leggenda, chi invece è considerato il primo e vero artefice del successo di questo vino è Camillo Benso Conte di Cavour, che allorché acquisto il Castello di Grinzane (che in seguito prese anche il suo nome) e le adiacenti tenute agricole, già in parte coltivate a vigneto, ampliò gli impianti viticoli e vinificò la produzione dell'uva con la collaborazione di uno dei più importanti enologi...

Sanfirmino 05.09.2005 · Leggi l'Opinione
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Il miglior barolo assaggiato

Vantaggi: barolo di elevata qualità
Svantaggi: prezzo

...Il Barolo riassume in sé la grandezza delle Langhe Albesi zona particolarmente felice per la viticoltura e l’enologia, le cui colline si sodano in declivi più o meno dolci che si intersecano e si confondono creando valli ombrose e diffondendo pace e serenità. Possiamo percepire il gusto di questa terra, di quest’aria finissima, dai profumi e dai sottili e variegati sapori dei suoi prodotti: dalle più svariate erbe al tartufo. Il Barolo, che si ottiene da vigne situate nei dintorni del piccolo centro omonimo, si produce, come il Barbaresco, con le uve nebbiolo delle sottovarietà lampia, michet e rosé. Il vino, dopo un invecchiamento obbligatorio di tre anni, due dei quali in botti di legno, ha un colore rosso granato con caratteristici riflessi aranciati. L’odore si compone di un profumo caratteristico, intenso...

robypez 05.05.2001 · Leggi l'Opinione
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Brasato al Barolo

Vantaggi: buonissimo
Svantaggi: nessuno

...Il brasato al barolo è una ricetta tipica piemontese, di lunga preparazione per i tempi, ma di certa e facile realizzazione... Ingredienti: - 1 chilo abbondante di arrosto - olio extra vergine d'oliva - brodo di carne - 60 gr di grasso di prosciutto tritato - burro - sale e pepe Per la marinata: - 1 bottiglia di vino Barolo - 2 cipolle, due carote, una costa di sedano - 4-5 chiodi di garofano, un pezzo di cannella - 3 foglie di alloro, un rametto di rosmarino, timo - 3 spicchi d'aglio Mettere la carne in una pirofila, aggiungere le cipolle, le carote ed il sedano tagliati a pezzetti, l’alloro, il timo, l’aglio, il rosmarino, le spezie e coprire con il Barolo. Lasciare riposare la carne nella marinata tutta la notte. Levare la carne dalla marinata, asciugarla, legarla e farla rosolare a fuoco vivo in una casseruola...

lelfo 02.03.2005 · Leggi l'Opinione
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IL REGNO DEL VINO

Vantaggi: Buon Vino
Svantaggi: nessuno

...Barolo è una piccola cittadina situata sulle colline piemontesi ma di inestimabile importanza cioè qui viene prodotti il Barolo,vino di pregiate qualità e tipologie. Diciamo che arrivare a Barolo e' molto semplice poi le indicazioni sono ovunque la ciddadina è costruita attorno ad una collina quidi anhe questa è caratterizzata da vicoli viottoli case tutte attaccate e di datazione antica. come negozi non si trova un gran che tranne per le enoteche che qui come potrete immaginare abbondano......ainche i ristoranti non mancano siamo nell ordine di un ristorante ogni 100metri (il posto per mangiare lo trovate sicuramente). sulla parte ovest di Barolo c'è la fabbrica dei conti di barolo(i piu famosi produttori di vino) nella quale è possibile visitare la fabbrica negli orari prestabiliti e anche di mangiare in un piccolo ristorante...

GIPAPELLO 17.04.2004 · Leggi l'Opinione
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