:::::::: PIZZA ::::::::::

Vantaggi: tantiiiiiiiiiiiiiiiii
Svantaggi: NESSUNO

...ciao a tutti oggi vi prendo per la gola con una gustosissima pizza fatta in casa gnam... gnam ....gnam... la pizza' e' molto semplice da preparare basta solo un po' di buona volonta' , passione e un pizzico di praticita' e manualita' seguitemiiiiiiiiiiiiiiiiii ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Ingredienti 500 gr farina 1 cubetto di lievito di birra olio q.b 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero ( per aiutare la lievitazione) acqua q.b pomodoro mozzarella foglie di basilico :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: mettete sulla spianatoia la farina a fontana, intanto...

cadelboscoo 21.09.2009 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Pizze

come cucinare la pizza

Vantaggi: viene come in pizzeria(con le bolle)
Svantaggi: nessuno

...con delle senplici pizze congelate !!!!!!!!!!!!!dopo anni posso dire che la cosa più importante di tutte, che ti consente di ottenere una pizza come quella dell ristorante anche in casa e con impasti non inpecabili e la cottura. L'unica cosa necessaria è un forno elettrico una piastra di ghisa(io utilizzo una vecchia padella per arrosti senza manici) grande e spessa . Mentre stendi e farcisci la pizza, fai scaldare molto la piastra di ghisa riscalda bene la ghisa sul gas. Io la faccio riscalda 10 min la prima volta e almeno 5 per le altre infornate. Fatta la pizza la deponi sulla piasta di ghisa e la inforni alla piu breve distanza possibile dalla serpentina superiore del forno. In 5 minuti circa si cuoce perfettamente sopra e sotto, formando le bolle da forno di pizeria. Non serve riscaldare il forno, ma se lo fate...

antoniopietro 15.11.2008 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Pizza Margherita

L'atmosfera di Chocolate nella vostra cucina

Vantaggi: ottime ricette ben spiegate, buona edizione
Svantaggi: ...

..."Per me la cucina è sempre stata il cuore della famiglia, un posto dove la famiglia si riunisce, non solo per mangiare, ma per stare insieme e parlare, capire come va il mondo, insegnare, o rievocare il passato, osservare e imparare." J.Harris, seconda di copertina Oggi volevo proporre un gran bel libro... agli appassionati di letteratura e cucina. La brava Isabel Hallende ha aperto una strada, con Afrodita, ad un genere di libri che prima era difficile trovare, e cioè i libri spensierati, utili, alla portata di tutti, con qualche breve storiella simpatica che rende piacevole la lettura anche di una ricetta, e Joanne Harris, autrice di un altro romanzo-cucina, l'ha appresa molto bene, superando la maestra. Certo, scrivere "dall'autrice di Chocolate" in copertina aiuta, ma non fatevi ingannare, è davvero un bel libro. Ma...

Danielac76 18.08.2008 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Il libro di cucina di Joanne Harris (J. Harris, F. Warde)

LIBRO MOLTO UTILE IN CUCINA

Vantaggi: MOLTO UTILE
Svantaggi: NESSUNO

...Vi parlo di questo libro che ho ricevuto in regalo e devo dire che lo sto leggendo molto spesso alla ricerca di nuove ricette da sperimentare. Parlo agli appasionati di cucina e non solo,anche a coloro che vogliono iniziare ad imparare a cucinare qualcosa di diverso e anche di veloce. Oggi cucini tu e' un libro edito dalla Mondadori,e le autrici sono ANNA MORONI e ANTONELLA CLERICI della trasmissione LA PROVA DEL CUOCO. Dato il successo di questo libro siamo giunti al 3° volume che con 419 pagine offre una grande varieta' di ricette. Filo conduttore di questo libro sono le ricette stagionali,perche' la cucina per essere davvero genuina e gustosa deve rispettare i tempi della natura,usando quindi ingredienti di stagione. Ci sono tanti segreti gastronomici per capire come preparare piatti prelibati in grado di soddisfare gli occhi...

perla676 23.03.2009 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Oggi cucini tu 3 (Moroni A., Clerici A.)

un libro al dì!

Vantaggi: beata lei!
Svantaggi: io non me lo posso permettere

...Ci sono alcune persone che sono nate per leggere. Di norma hanno iniziato prima dei canonici sei anni come tutti gli altri bambini, perché la curiosità di decifrare quegli strani caratteri presenti ovunque ha velocizzato i tempi standard, e quindi non hanno aspettato di andare a scuola, ma hanno provveduto a trovare altrove il loro insegnante. Proseguendo, si sono appassionati a fumetti, fiabe, e ciò che la loro età li portava ad amare, fino a quando, un po’ più maturi, hanno potuto riconoscere il loro stile preferito, le letture che maggiormente li avrebbero appassionati. Ma non si accontentano dei libri. I lettori cronici leggono davvero tutto, in ogni momento, dagli ingredienti dei biscotti durante la colazione alle bustine dello zucchero al bar, passando per gli eccipienti presenti nei cosmetici che utilizzano e i manifesti...

antonellina73 22.10.2009 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto I Libri

I piatti della cucina romana

Vantaggi: Gustosissima
Svantaggi: Un pò pesante

..."Ma guarda un pò questo Miceneo che adesso si mette a scrivere anche di cucina!!!", già me lo immagino il vostro stupore e le voste parole, ebbene si sono appasionato anche di cucina e quale migliore periodo per parlare di cucina che non quello natalizio!!! Il mangiare bene per me è stata sempre una cosa molto importante, mia madre era molto brava a cucinare, anzi doveva esserlo visto che la nostra famiglia era una famiglia di buongustai ed io fin da piccolo in casa ho sempre vissuto in mezzo a questi odori e sapori in più era romana d'hoc e perciò non mancavano mai i piatti della tradizione romana. La gastronomia romana non è certo una di quelle più leggere, anzi si rischia di diventare grassi e con un colesterolo altissimo, però molto gustosa e appetitosa, anche se esistono dei piatti che francamente non sono mai riuscito a...

miceneo 22.12.2001 (23.10.2003) · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto CucinaNostra.it

La Pizza, un tesoro della cucina italiana

Vantaggi: che gusto
Svantaggi: -

...Solo al pensiero mi viene fame! La cucina mediterranea raggiunge qui con rara semplicità il suo apice. Non smetterei mai di mangiarla, la pizza è un orgoglio del nostro essere italiani. Sinceramnete non sono mai stato in due posti dove la pizza si potesse definire uguale. Il sapore, la consistenza, lo spessore, gli ingredienti, la farina il lievito il sale le quantità di questi, la salsa, l'olio, la mozzarella, l'origano, tutto in un mix la rende diversa da luogo in luogo, da pizzeria in pizzeria... Per non parlare di ciò che si può mettere sopra! Nel tempo in cui tutti cercano nuovi sapori, nuovi gusti, gli chef della pizza, i pizzaioli, non danno limiti alla loro fantasia, unendo l'impossibile all'impossibile. Buon appetito!...

edmond_p 19.07.2006 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Pizza Margherita

Pizza di Patate

Vantaggi: tantiiiiii
Svantaggi: nessuno

...eccomi qua' a prendervi anche oggi per la gola con una bella ricetta molto molto gustosa gnam,,,,gnam,,,gnam,,,,e molto semplice da preparare, sto' parlando della pizza di patate , da me giu' lo chiamano gatto' di patate ... io la preparo spesso anche come piatto unico a pranzo dato che e' ricco di ingredienti squisitissimi e' un piatto consistente ma allo stesso tempo anche delicato perche' e' ricco di patate cotte nell'acqua ( lessate ) percio' leggere,,, con la pizza di patate vi potete davvero sbizzarrire perche' potete mettere : i formaggi e i salumi che piu' vi piacciono o che vi avanzano nel frigo ve la consiglio perche' la pizza di patate e' davvero deliziosa seguitemiiiiii...

cadelboscoo 29.09.2009 · Leggi l'Opinione
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Impasto base per pizza

Vantaggi: Buona, morbida e gustosa
Svantaggi: Nessuno

...Come sapete ormai adoro cucinare e quando ho la possibilità mi piace passare il tempo in cucina e provare piatti nuovi, ieri ho voluto fare la pizza, (era la seconda volta che la facevo) e vi scrivo cosa ho combinato Ingredienti Per 4 Persone: 500 Gr di farina 00 250 Ml di acqua (2,5 dl) 25 Gr di lievito di birra (un cubetto) 12 Gr di sale 50 Gr di olio normale (4 cucchiai) Ho mischiato in una ciotola la farina con il sale. Ho sciolto il cubetto di lievito nell’acqua tiepida Ho disposto la farina a fontana e al centro ho messo l’acqua con il lievito e ho impastato il tutto aggiungendo anche l’olio ed ho continuato ad impastare fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea, ho continuato a lavorarla velocemente per un quarto d’ora tirandola e allungandola fino a raggiungere una certa elasticità. Ho formato poi una pagnotta...

birba76 01.11.2009 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Pizze, Focacce e Torte Salate

***Evviva la Pizza***

Vantaggi: ..............
Svantaggi: ...........

...la bontà della pizza '' Sinceramente vi volevo dire da vera siciliana che sono'' ci sono due cose che non devono mancare mai la pizza e i dolci. visto che ho parlato già dei cannoli che andiamo matti tutti in famiglia adesso è venuto il momento di parlare della pizza margherita che naturalmente lo preparata io con le mie manine vi parlo della pizza e le sue origini La pizza è un piatto che hanno inventato i poveri nata nei quartieri più malfamati, e più poveri! ma la preparavano solo con ingredienti sani e naturali, tanto che la chiamavano la nostra pizza Regina Margherita nessuno avrebbe mai immaginato che la pizza sarebbe diventata simbolo di Napoli e di tutta l'italia nel mondo, I miei trucchi in cucina per una pizza buona e sopratutto perfetta e quella di saper dosare gli ingredienti...

silvana70 23.06.2009 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Pizza Margherita