Sedano

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Ottimo

“il sedano”

pubblicata 04/01/2012

ottimo da solo, ma anche per zuppe e contorni vari

le foglie vanno usate con discrezione

Sedano è il nome volgare di apium graveolens, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, ordine Umbrelliflore, genere di piante dicotiledoni che raggruppa un numero di specie tra le quali le più conosciute sono il sedano e il sedano-rapa, entrambe diffuse e coltivate in tutto...

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Ottimo

tante proprietà terapeutiche

può non piacere il gusto

Il sedano è un ortaggio che possiamo acquistare tutto l'anno perchè è sempre presente dal verduraio,al mercato o sui banchi del supermercato. Quindi possiamo mangiarlo sempre e godere delle sue proprietà benefiche. Ammetto di non amarlo alla follia , però , cerco sempre di non farlo mancare nelle...

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Buono

“Per insaporire”

pubblicata 13/01/2012

contiene minerali e vitamine

sapore particolare

In frigorifero non può mancare un gambo di sedano che utilizzo per insaporire sughi e fare il soffritto ma anche nelle minestre, quando ho tempo e voglia di prepararle con ingredienti freschi. Andando a far la spesa al mercato o dal fruttivendolo se si è clienti abituali si riceve spesso in...

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Ottimo

ottimo ortaggio

nessuno

Quest'ortaggio ormai immancabilmente, lo troviamo in varie ricette della cucina italiana. Lo si usa per tante cose, ha un sapore per me buonissimo e lo uso per farci tantissime cose. E' la base per tanti sughi, perché si usa assieme alla carota e alla cipolla per il sugo al ragù, particolarmente...

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Ottimo

buono e saluare

nessuno

I prodotti dell'orto se usati in cucina apportano all'organismo vitamine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi. Tra questi vi consiglio un ortaggio da fusto il Sedano. L'Apium graveolens è un ortaggio della famiglia delle Umbellifere ed è originario dell’Europa mediterranea. Si distingue in...

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Ottimo

buono e saluare

nessuno

L'Apium graveolens è un ortaggio della famiglia delle Umbellifere ed è originario dell’Europa mediterranea. E’ una pianta a ciclo biennale ed bisogno di costante umidità, è buona norma non esporla mai a temperature molto fredde. Il Sedano raggiunge dai 30 ai 75 cm di lunghezza, la fioritura...

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Ottimo

“Il sedano”

pubblicata 22/09/2013

ottimo in cucina

no

Ed eccomi a parlare di una pianta che è particolarmente utile in cucina, il sedano. La stessa appartiene alla famiglia delle Apiaceae ed è originaria della zona del Mediterraneo, da sempre conosciuta come una pianta medicinale sin dalle epoche antiche. Tornando al discorso dell'utilizzo in cucina...

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Ottimo

“Sedano”

pubblicata 03/01/2012

un ottimo ortaggio

no

Buongiorno, Cari Lettori oggi voglio parlarvi di questo ortaggio che mi capita molto spesso di consumare per le preparazioni in cucina ma anche da aggiungere all'interno di insalate e pinzimonio. Il sedano è un ortaggio molto utilizzato nella cucina, soprattutto in quella mediterranea...

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Ottimo

“un integratore naturale”

pubblicata 02/10/2012

molteplici

può non piacere

Il sedano è sempre stato un alleato delle donne che ne hanno sempre apprezzato il suo aroma e soprattutto le sue zero calorie. In realtà devo dire che i buoni motivi per metterlo in tavola sono molti di più: innanzi tutto combatte i grassi grazie alle fibre di cui è ricco, riduce infatti...

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Buono

“SEDANO.”

pubblicata 21/09/2013

Sapore e proprietà.

NN.

L’Apium graveolens, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, originario delle zone mediterranee, si coltiva con facilità come comune verdura da orto e si presta alla messa a dimora in vaso. Gli antichi terapeuti lo ritenevano utile nei casi d’ubriachezza, per le proprietà diuretiche che i...

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Ottimo

“Sedano”

pubblicata 26/05/2011

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Il sedano, è una pianta erbacea che cresce anche spontanea , puo' essere di due qualita' che sono facilmente riconoscibili , una è di un colore verde scuro e e sottili che si chiama Dulce, e un'altra detta sedono rapa che ha delle bellissime coste bianche , entrambe fioriscono in primavera , ma...

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Ottimo

“il mio Sedano in vaso”

pubblicata 08/09/2013

ha un buon sapore

nessuno

Il Sedano é una pianta erbacea originaria della zona Mediterranea e tipicamente biennale ma spesso coltivata a ciclo annuale. Appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. Può crescere spontaneamente nei luoghi erbosi e paludosi e raggiungere anche altezze pari a 80-90 centimetri, in base alla...

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Buono

“Un ortaggio particolare”

pubblicata 23/05/2011

sapore particolare, ricco di vitamine e sali miner...

non mi piace molto

Il sedano è uno degli ortaggi più singolari che conosco. Ha un odore che si sente molto da distante e sarà per questo che è molto usato per dare sapore ad altre verdure, in primis le varie insalate miste che si possono fare. La sua fortuna è quello di essere facilmente rintracciabile durante...

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