Home > Risultati di "Asparago Cucina"
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L'asparago in Capitanata-Capitanata's asparagus
(Su Ciao da: 12/2009)
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Asparagi (Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser)
Collana: Gustare il Sudtirolo (Su Ciao da: 04/2010)
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L'asparago bianco del Veneto (Armando Fantinato)
Collana: Varia (Su Ciao da: 12/2009)
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Asparago. Le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa (Amedeo Sandri)
Collana: Assaggi (Su Ciao da: 06/2010)
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Asparagi. 103 ricette. Le mostre, le sagre, le colture (Antonio Boemo)
(+) un intero mondo alimentare ricco di ricette (-) no (*) (Su Ciao da: 12/2009)
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L'asparago. La storia, le tradizioni e le ricette (Chiara Nardo, Paolo Morganti)
Collana: I simposi (Su Ciao da: 12/2009)
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Asparagi. Antipasti, primi, secondi
Collana: Protagonisti in cucina (Su Ciao da: 12/2009)
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Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita. Caccialepre. Crispigni. Favagello. Galinsoga. Lampascioni. Luppolo. Mastrici... (Vol. 2) (Adolfo Rosati)
(Su Ciao da: 04/2011)
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Il ghiottone. Verdure dell'orto. Asparagi, carciofi, carote, finocchi, cipolle e... spezie (Vol. 2) (M. Eugenia Zaja)
(Su Ciao da: 12/2009)
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L'asparago (Giulia Nekorkina)
Collana: Sapori friulani (Su Ciao da: 05/2013)
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Cucinare con gli asparagi (Gino Savioli)
Collana: Convivium (Su Ciao da: 12/2009)
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Le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa (Amedeo Sandri)
Collana: Assaggi (Su Ciao da: 12/2009)
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L'asparago bianco di Bassano. Le ricette dei ristoranti bassanesi (Giandomenico Cortese, Carlo Grandesso, Fausto Maculan)
Collana: Calieri (Su Ciao da: 03/2010)
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Le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa (Amedeo Sandri)
Collana: Assaggi (Su Ciao da: 03/2010)
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Le cento migliori ricette con asparagi, fave e piselli (Alba Allotta)
Collana: La compagnia del buongustaio (Su Ciao da: 12/2009)
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Menù magnetici (Vol. 1) - Minestre, manzo, asparagi, ananas
(Su Ciao da: 12/2009)
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Asparagi
(Su Ciao da: 12/2009)
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Gli asparagi bianchi e verdi di Padova (Renato Malaman, Nicola Stievano, Amedeo Sandri)
Collana: Calieri (Su Ciao da: 03/2010)
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Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute (Emilia Valli)
Collana: L'orto in tavola (Su Ciao da: 06/2010)
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L'asparago (Giulia Nekorkina)
Collana: Sapori friulani (Su Ciao da: 05/2013)
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1 - 3 di 3 risultati di "Asparago Cucina"
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(*) Opinioni dei membri di Ciao
Asparagi pronti da cucinare
Vantaggi: pronti da cucinare, ottimo sapore, sodi
Svantaggi: ---
...A me piacciono molto gli asparagi ma trovandoli freschi solo pochi mesi l?anno spesso compro quelli surgelati della Coop, così posso cucinarli quando voglio.
GLI ASPARAGI
Questo ortaggio appartiene alla famiglia delle liliacee e viene raccolto poco dopo essere spuntato, altrimenti diventa legnoso.
Gli asparagi hanno molto scarto, circa il 45%, e svolgono un?azione diuretica perché...
stefy1970
06.06.2009 00:24 ·
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Valutazione del Prodotto Coop Punte di asparagi
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Asparago
Vantaggi: .
Svantaggi: .
...[ testo presente anche sul sito dooyoo.it ]
come recitano i manuali di botanica l'asparago è una pianta DIOICA che cresce in terreni fertili di cui si raccolgono i germogli appena spuntati altrimenti si trasforma i fèianta che da fiori e frutti e foglie ,vanno incontro ad un processo di lignificazione....e come si fanno a cuocere dopo?
l'asparago richiede un tipo di coltura dove devono passare...
samir1917
12.07.2012 20:33 (12.07.2012 20:35) ·
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Valutazione del Prodotto Asparago
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Asparago
Vantaggi: consigliato
Svantaggi: ^^^^
...Ho voluto provare anche la coltura dell'asparago che ha un rizoma perenne.
Al rizoma si sono attaccate delle radici a forma di cilindro,le radici e il rizoma vengono chiamte zampa,in primavera nella parte superiore della zampa ci sono i germogli che poi sono ciò che mangiamo.
Se non vengono raccolti i germogli si sviluppano ancora e possono raggiungere il metro e mezzo di altezza.
Hanno...
dannyinco
07.07.2011 20:47 ·
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Valutazione del Prodotto Asparago
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