birra..

Vantaggi: buona!!
Svantaggi: alcuno

...La birra è una bevanda molto antica. Si ottiene dalla fermentazione del malto. Il malto d'orzo è l'orzo germinato ed essiccato. Prchè l'orzo' Perché è molto coltivato anche dove altri cereali non riescono a crescere, ha molto amido, ed a glumelle che fanno da filtro. Fondamentale l'uniformità delle cariossidi perché la germinazione deve avvenire in contemporanea. L'orzo calibrato viene messo in una vasca con acqua per farlo germinare a 43 gradi. Una volta germinao si fa essiccare. La germinazione serve ad attivare un processo di lisi enzimatica che va interrotto al momento giusto. Con l'essiccamentoi l'umidità scende al 5%. Vanno eliminate le radichette poiché danno gusti sgradevoli alla birra e conferiscono grassi che possono ossidarsi ed irrancidirsi ed impediscono la formazione della schiuma. Vengono inoculati i lieviti che all...

fiocchetta 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente molto utile
Valutazione del Prodotto birra

Abbinamenti e potenzialità della birra

Vantaggi: ...
Svantaggi: ...

...Lavorando in un ufficio dove si consultano spesso miriadi di riviste per la segnalazione stampa, mi è capitato tra le mani un piccolo gioiello dell'editoria, un opuscolo targato Gambero Rosso dal tirolo Birra Gourmet, che si propone di dare informazioni generali sulle tipologie di birra e di abbinare a queste piatti divisi per categorie, per poter apprezzare al meglio questa bevanda formidabile, dalla storia millenaria. In collaborazione con la Assobirra, esso è davvero una fonte di ispirazione, nonchè un veloce vademecum per tutti gli appassionati della birra, non esageratamente impegnativo, veloce da leggere, curioso e con una veste grafica molto carina, se poi ci mettete che fra pochi giorni inizia il Salone del Gusto, che annovera tra i suoi laboratori proprio uno sulla birra, non potevo non scriverci su qualcosa. Il libretto...

Danielac76 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente molto utile
Valutazione del Prodotto birra

BIRRA E SAI COSA BEVI

Vantaggi: DISSETANTE
Svantaggi: BERE MODERATAMENTE

...E' la bevanda che preferisco e,forse, un po' ne abuso. Moderatamente alcolica,molto dissetante e' l'ideale per stare in compagnia. Inoltre sono centinaia le varieta',anche se in un bar o in un pub molto meno,quindi c'e' birra per tutti i gusti e per tutte le tasche. Insostituibile quandi si mangia una pizza possiamo svariare,in base all'umore,dalla birra di circa 4 gradi alle birre doppio malto(che io non preferisco) molto piu' alcoliche. Bevo regolarmente birra da anni e non dico che faccia bene ma escludo faccia male soprattutto se non si abusa. Inoltre dipende sia da chi la beve,da quanta se ne beve e come. Come fare l'estate con 40° all'ombra se non ci si potesse consolare con una bella birra ghiacciata da bere in compagnia?...

rivera 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto birra

Bevi birra e campi cent'anni!

Vantaggi: toccasana per tutto l'organismo, in particolare unghie e capelli; rimedio naturale
Svantaggi: odore non molto gradevole; molte pastiglie da prendere ogni giorno; prezzo leggermente alto

...Anche se pare che il lievito di birra come "alimento funzionale" sia molto antico (alcuni ritengono che già gli antichi Egizi lo utilizzassero per scopi curativi!), fino a pochi mesi fa ero del tutto ignara dell'esistenza e delle caratteristiche di tale prodotto. Ne sono venuta a conoscenza recandomi in farmacia, dato che nei periodi di stress pre-esami universitari soffro spesso di afte, non avendo ancora trovato un rimedio capace di togliermi il pensiero di questo fastidiosissimo disturbo! Dopo aver provato mille medicinali (Aftamed e similari, ho provato quasi tutti quelli in commercio credo!) che a nulla sono serviti, ho tentato con i rimedi omeopatici: le toccature con la soluzione idroalcolica di propoli hanno dato subito buoni risultati, così la farmacista mi ha spiegato che i soggetti che soffrono spesso di afte probabilmente...

lOverella 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente molto utile
Valutazione del Prodotto Long Life Lievito di Birra

La birra cooperativa

Vantaggi: un buon birrino senza nessuna pretesa
Svantaggi: da migliorare nel tempo

...Sono andato all'Ipercoop della mia zona ed in bella vista, con mia grande sorpresa, ho scoperto che del marchio Coop non c'è ormai tutto, ma c'è anche la birra, prodotto da quest'anno inserito. I prezzi sono molto chiari 0,50? per una bottiglia da 0,66cl, 0,20? per le lattine e per la versione 0,33l solo 0,35?, circa. Per provarla, visto anche il gran caldo di questi giorni, ho preferito l'acquisto di una scatola da 15 bottiglie in formato 0,66cl. La confezione ha un grande stemma con scritto birra, poi in piccolo Coop e dietro dei monti. Un etichetta retrò per dare un senso a questa birra. Sul dietro gl'ingredienti: Acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo. La produce il marchio Birc nello stabilimento Pedavena, nel Friuli Venezia Giulia, tra Belluno ed Udine. La gradazione è da 4,9% vol. Una volta aperta, meglio se fresca è...

doomer 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto Coop Birra La Bionda Lager

La birra...non solo da bere!! Scaloppine alla birra...

Vantaggi: gustosa, particolare e adatta a tutti
Svantaggi: ----------------------

...La birra, famosissima bevanda, viene utilizzata anche per le preparazioni culinarie, specialmente per la cottura della carne. Vi propongo questa ricetta in quanto semplice, veloce e perchè è sempre stata apprezzata da miei ospiti...che non hanno mai capito da cosa era creata la gustosa cremina che accompagnava le scaloppine!! A seconda delle persone, fate voi le dosi. Dosi per il mio compagno: - 3/4/5 fettine di lonza di maiale; - farina ; - 1 lattina di birra (classica chiara) - sale e pepe a piacimento. Utensili: - pentola antiaderente; - coperchio. Semplicemente, infarinate leggermente le fettina di lonza di maiale. Adagiate queste nella pentola antiaderente, ricopritele le fettine con la birra e lasciate cuocere con coperchio fino al completo assorbimento di questa. La birra lascerà una gustosa cremina. Ecco fatto...

Doubtless 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto Scaloppine alla birra

Forsan Lievito di Birra

Vantaggi: ...........
Svantaggi: ...........

...Alcuni anni fa' avevo un piccolo problema di pelle, in efffetti il mio naso si scepolava sempre, non mi dava ne fastidio e neppure dolore, pero' era molto antiestetico, quindi decisi di andare dal dermatologo, che mi consiglio di prendere del lievito di birra, si si proprio quello che usiamo per fare le pizze, ne dovevo prendere un piccolo pezzetto e metterlo nelle ostie insomma dovevo formare una piccola pillola,iniziai la cura, ma il gusto del lievito dopo un po' mi inizio' a nauseare, sospesi il tutto e il mio problema ricomparve. Un giorno mi recai per caso in erboristeria con una mia amica, e qui chiesi se nel caso avevano un prodotto che fosse a base di lievito di birra, qui ebbi la fortuna di conoscere le compresse Forsan. Lievito di birra Forsan è un integratore alimentare, molto utile per il nostro organismo, è anche...

Cambivita 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente molto utile
Valutazione del Prodotto Forsan Lievito di Birra

UNA BIRRA DISCRETA

Vantaggi: Economica,marchio in crescita
Svantaggi: Qualita' discreta,difficile da trovare,a temperatura ambiente e' imbevibile

...OPINIONE: La birra Morena e' un marchio della Tarricone s.p.a.(non e' quello del grande fratello), una azienda italiana in forte crescita nel mercato nostrano delle birre! Ha sede a Balvano(pz) in un ex opificio della birra Moretti e oltre a questa birra ne produce o possiede molte altre con marche differenti:bjiork,black royal,eko,willer,shoner,walker,kangaroo. La birra Morena e' sul mercato del 1999 e attualmente puo' vantare tre tipologie di birra: Morena Pils da 3,5 gradi di tasso alcolico,Morena Puro Malto da 5,2 gradi di tasso alcolico e infine la Biologica Puro Malto da 4.6 gradi di tasso alcolico. La qualita' di queste birre e' discreta, di gusto sono tutte abbastanza uguali ma la Puro malto e' un po' pesante. La classica e la piu' commercializzata e' la Morena Pils dal gusto semplice, ma un po' troppo liscia e a...

torinello 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto Morena Birra

Oro Incenso & Birra - Zucchero

Vantaggi: Ottimo disco
Svantaggi: nessuno

...Nel lontano 1989 Zucchero pubblicò l'album dal titolo "Oro, incenso e birra" .. Questo disco ebbè molto successo sia a livello nazionale che internazionale ed è ancora considerato uno dei migliori dischi della storia della musica leggera italiana,infatti l'album ha venduto 1.700.000 copie in Italia e 8.000.000 di copie in tutto il mondo. È attualmente l'album italiano più venduto nella storia della musica italiana. Cantante dalla voce che cattura il pubblico,per questo i suoi funs sono veramente numerosi soprattutto nei suoi concerti Live... Io personalmente consiglio questo CD anche perchè a me è piaciuto e piace tutt' ora molto... Tracce 1.Overdose (d'amore) 2.Nice (Nietzsche) che dice 3.Il mare impetuoso al tramonto salì sulla luna e dietro una tendina di stelle 4.Madre dolcissima 5...

investigatore 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto Oro Incenso & Birra - Zucchero

Forsan Lievito di Birra

Vantaggi: funziona
Svantaggi: sapore amaro

...I prodotti naturali sono di solito un ottimo aiuto soprattutto quando ci troviamo di fronte a carenze alimentari o di fronte a disturbi che debilitano il sistema immunitario. Ho provato per qualche tempo queste compresse della ditta Forsan di lievito di birra. Vi dico subito che a differenza di altri tipi di compresse di questo genere, stavolta non sono affatto insapori, ma lasciano effettivamente un sapore amarognolo in bocca. Niente di impossibile da digerire, ma sicuramente leggermente più "antipatico" rispetto ad altri prodotti. Anche il colore delle compresse non è che sia fantastico, hanno un colore giallognolo che non lascia presagire nulla di buono, ma devo dire che si dimostrano comunque efficaci. Il prezzo non è altissimo, lo trovate anche a meno di 8 euro e ci fate più di 1 mese, considerando che dovete assumerne massimo 2...

NickUlow 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
Gli utenti Ciao hanno valutato questa opinione mediamente utile
Valutazione del Prodotto Forsan Lievito di Birra