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Il viaggio di Erminio Cipolla (Massimo Indrio)

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Collana: Leggo io (Su Ciao da: 06/2010)

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Palermo è una cipolla (Roberto Alajmo)

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Collana: Contromano (Su Ciao da: 08/2010)

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Cipolle buone da far piangere (Bruno Barbieri)

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Collana: Cartolina dalla cucina (Su Ciao da: 12/2009)

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Sinfonie di cipolle (Francesco Di Vita)

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Collana: TiPubblica (Su Ciao da: 12/2013)

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Buona tavola, salute e bellezza con aglio e cipolla (Paolo Federici)

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Collana: Casa (Su Ciao da: 12/2009)

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Cipolla

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Collana: Ricette (Su Ciao da: 11/2011)

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Allium: aglio, cipolla e affini (Clotilde Vesco)

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Collana: Le golosità del giardino di Epicuro (Su Ciao da: 12/2009)

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Storia delle marionette e dei burattini in Italia (Alfonso Cipolla, Giovanni Moretti)

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Collana: Altre visioni (Su Ciao da: 05/2011)

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Quando si mangiava insieme. Antiche ricette del vibonese e della cipolla di tropea (Carmine Macchione)

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(Su Ciao da: 12/2009)

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I mille usi della cipolla. Le sue virtù curative in consigli, ricette, notizie e citazioni

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Collana: Varia (Su Ciao da: 05/2011)

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Palermo è una cipolla (Roberto Alajmo)

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Collana: Economica Laterza (Su Ciao da: 12/2013)

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Dove vai... son cipolle! (Lucrezia Russo)

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Collana: I mangiari (Su Ciao da: 07/2012)

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I mille usi della cipolla

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Collana: Varia (Su Ciao da: 01/2011)

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La Cipolla d'Oro Agriturismo, Macerata

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(+) tutto buonissimo (*) (Su Ciao da: 03/2004)

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Il tempo e l'emozione. Ediz. italiana, inglese e francese (Glorianda Cipolla Vecchi)

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(Su Ciao da: 03/2010)

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La grande cucina del vicariato di Quistello (Costantino Cipolla, Paolo Polettini)

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(Su Ciao da: 11/2010)

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Ricette magnetiche. Ricette con la cipolla

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Collana: Ricette (Su Ciao da: 07/2011)

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Ricette con la cipolla

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Di come fare torte & crostate nel forno di casa. Pane e cipolla

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Cipolle porraie sotto la cenere (M. Giovanna De Cristano)

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CIPOLLA

Vantaggi: BUONA
Svantaggi: FANNO PIANGERE

...Salve a tutti gli amici di Ciao. Oggi sono pronto per una nuova opinione e voglio parlarvi di una ''pianta'' che noi tutti usiamo per dare sapore e profumo ai nostri piatti. Vi sto parlando della cipolla. La cipolla è una pianta a forma di capsula che è racchiusa in vari strati di buccia e alla sua superfice si trovano degli steli lunghi che formano quasi un alberello e i suoi fiori sono...

skipper48 02.09.2013 09:21 · Leggi l'Opinione
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cipolle!

Vantaggi: -
Svantaggi: -

...Ogni piatto ha bisogno dei suoi condimenti e dei suoi aromi, alla base di questi vi è la cipolla, che io a volte sostituisco anche con l'aglio. Io personalmente le uso per preparare il soffritto per il sugo, per insaporire i cibi e renderlk piu "frizzanti", inserendole anche negli impasti di polpettine, frittelle ecc ma possono essere anche mangiate come piatto unic, ad esempio le cipolle...

nicoleros 14.08.2013 18:55 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Cipolle

La cipolla

Vantaggi: scritti nell'opinione
Svantaggi: nessuno

...Attualmente la cipolla è forse, l?ortaggio-condimento più importante della cucina. Se ne coltivano innumerevoli varietà, dal tipo dolce al tipo più ricca di essenze quella rossa. Fresca, contiene molta acqua, glucidi, lipidi, protidi, zolfo vitamine A, B, C, E, PP, il sapore piccante della cipolla è dovuto alla presenza di un olio analogo a quello dell?aglio. Mio nonno ne coltiva...

Nichole14 03.08.2013 22:42 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Cipolle