Bottarga di tonno...afrodisiaco in cucina!!

Vantaggi: Tutti
Svantaggi: Nessuno

...Non so chi di voi non conosce questo alimento assolutamente delizioso. Per chi non lo conoscesse vi dico subito che si tratta delle sacche delle uova di tonno, salate, compresse ed essiccate, di colore ambrato. Non vi lasciate impressionare?è una sorta di caviale ma a mio parere ancora più prelibato e saporito. E' un alimento antichissimo scoperto dai fenici, conosciuto dagli arabi con il nome di battarickh (uova di pesce salate) e prodotte in Italia in Sardegna ed in Sicilia. In Sardegna la bottarga viene prodotta dalla muggine, dal sapore più delicato e raffinato, in Sicila dal Tonno. Famosissima e prelibatissima quella delle Isole Egadi. Il gusto è molto forte, saporito, la lavorazione assolutamente artigianale, i modi di gustarla migliaia. La si trova o in polvere, già grattugiata, in barattoli di vetro o in bustine...

rosalbac 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Bottarga di tonno

Tonno con i fagioli

Vantaggi: BUONA COTTURA
Svantaggi: il tonno è troppo farinoso

...Buongiorno, Cari Lettori oggi vi parlo di questo prodotto che mi è capitato di assaggiare una volta che era in offerta al supermercato. Il tonno con i fagioli è una pietanza che mi piace moltissimo, ovviamente preparato in casa è molto più buono però c'è qualche marchio che fa la concorrenza. Il tonno è fagioli è contenuto nella scatoletta classica del tonno, ha il formato un pò più grande rispetto a quella di 80 grammi ma contiene comunque 80 grammi di tonno, in più invece ci sono i fagioli. La scatoletta è bene riscaldarla in una pentolina con dell'acqua, si porta ad ebollizione, si fa bollire anche per 5-8 minuti, poi si apre la scatola e si versa il contenuto in un piatto da portata. Il contenuto della scatola è costituito da 80 grammi di tonno ed i fagioli con un sughetto, preparato con pomodoro e altri aromi, ci sono anche le...

Frasietta 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Palmera tonno e fagioli

cucina

Vantaggi: sembra vera
Svantaggi: nessuno

...Un altro bellissimo gioco ideale per tutte le bambine anche piccole, all'incirca dell'età di 2 anni in poi è la cucina, un luogo in cui tutti passano gran parte del loro tempo a vedere la mamma cucinare, a guardarla mentre prepara tante belle cose buone e vorrebbero imitarla il piu' delle volte. Infatti uno dei giochi che di solito usano con maggior frequenza anche all'asilo sono i piattini e le tazzine e tanti cibi di plastica e con questi fanno finta di preparare loro qualcosa da mangiare e poi me lo portano e aspettano che io abbia finito. Dopo che ho visto queste cose ho pensato che questa cucina che in rete costa all'incirca 70 euro poteva essere adatta alla mia piccolina e quindi mi sono decisa a prenderla appena ho avuto la possibilità. Certo, il prezzo non è basso ma per un occasione speciale va benissimo. Inoltre ho pensato...

francesca1967 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Philadelphia al tonno

Vantaggi: novita' in cucina
Svantaggi: -

...Ciao a tutti .Ho provato anche questo fratellino del tradizionale formaggio e devo ammettere che e' abbastanza appetitoso, la consistenza e' quella del formaggio philadelphia classico pero' in effetti la presenza del tonno ( che non e' a pezzi, ma amalgamato insieme) lo rende abbastanza gradevole. Buono per essere consumato da solo o sul pane si presta bene anche come base per alcune preparazioni in cucina, ad esempio io ho provato a fare delle polpettine con il philadelphia appunto e la ricotta ripassate e nel pane grattato e fritte velocemente in olio bollente e devo dire che il risultato e' stato buono. Ho visto che in commercio esiste anche la versione con il prosciutto cotto che pero' non ho ancora provato, ma che presto acquistero' cosi' vi faro' sapere cosa ne penso e magari mi inventero' una ricetta Ciao...

alessial 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Coniglio al tonno

Vantaggi: buono
Svantaggi: procedimento lungo

...Dopo qualche ricettina facile facile, voglio proporvi qualcosa di più complesso e sicuramente particolare. Per gli amanti del coniglio, propongo una accoppiata decisamente particolare : carne e pesce. Si lo so che di solito non si fa, e che addirittura spesso nei ristoranti tra un secondo di carne e uno di pesce passano un buon sorbetto, ma scommettete che questo piatto vi piacerà? Allora, come tipo di carne serve un buon coniglio. La quantità dipende ovviamente da quanta gente avete a cena, pertanto per quello regolatevi voi. Come altri ingredienti servono : ovviamente il sale, l'olio, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, 2 cucchiai di maionese circa, 2 scatolette di tonno, mezzo limone e 2 acciughe. In realtà so di gente che ci mette anche del liquore ( di solito cognac) ma io lo evito, viene buono comunque. Il coniglio ovviamente...

streghe_1965 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Cucina moderna

Vantaggi: ottima
Svantaggi: nessuno

...Cento pagine circa per un costo di poco meno di due euro per questo mensile di cucina davvero molto interessante. A differenza di altri che ho avuto modo di "sfogliare" ho trovato questo molto più accattivante e divertente da leggere. Ci sono tantissime ricette, dagli antipasti fino ai dolci e, per ognuna, è segnalata la difficoltà, il tempo di preparazione e alcuni suggerimenti utili per fare, magari, qualche variante dello stesso piatto. Ogni ricetta è corredata da diverse fotografie a colori con segnalazione su alcune anche dell'apporto calorico. Molto interessante anche la sezione che parla dei prezzi delle materie prime e, in qualche occasione, molti suggerimenti utili per fare una sorta di "spesa intelligente". La difficoltà delle ricette proposte è varia, dalla più semplice come le classiche uova al tegamino a qualcosa...

streghe_1965 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Se vi piace il tonno: Provate il mio polpettone!!!

Vantaggi: Un modo sfizioso e veloce di mangiare il tonno
Svantaggi: nessuno....

...Se vi piace il tonno, allora dovete provare la mia ricetta, semplice, veloce e molto gustosa... Non ho ancora trovato qualcuno a cui non piacesse e rappresenta un modo diverso e sfizioso in cui mangiare il Tonno. Quando lo servirete a tavola, non potrete non raccogliere i complimenti dei vostri commensali... Questa è una ricetta tramandata a mia madre da una sua amica una ventina d'anni fa...e adesso la faccio anche io molto spesso... mi pare giusto passarla anche a voi, dunque seguitemi in cucina: Polpettone di Tonno Ingredienti per 4 persone: 2 scatolette di tonno da 80 gr 2 uova intere 2 cucchiai di parmiggiano grattugiato 2 cucchiai di pan grattato 1 limone spremuto olio q.b. Procedimento: Sgocciolare il tonno e metterlo in una terrina dove con una forchetta, dovrete sminuzzarlo ben bene, aggiungere le due uova...

Bellatrix72 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Polpettone di tonno

'' il Buon Tonno ''

Vantaggi: molto buono
Svantaggi: xxxx

...Cari amici di Ciao, oggi voglio parlarvi di un prodotto che utilizzo spesso e che e? sempre presente nella mia dispensa : Rio Mare Tonno al Naturale. Dal mio punto di vista e? uno dei migliori tonno esistenti oggi sul mercato, naturalmente la qualità si paga, per cui il prezzo e? diverso dagli altri, devo essere sincera e? un po? altino, ma chi vuole essere sicura di mangiare bene deve fare questo sacrificio ? la scatoletta costa dai quattro ai sei euro ? potete notare voi stessi che per chi vuole fare un po? di scorta e? un piccolo problema !!! nella scatoletta sono presenti tutte le informazioni dal punto di vista nutrizionale: Valori per 100 gr. Valore energetico 118 kcal Proteine 27,00 g Carboidrati 0,30 g Grassi 1,00 g di cui saturi 0,40 g ehi, adesso cosa posso aggiungere ?! posso solo dire che e? l?ideale per chi...

sand87 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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BAVETTE CON POMODORO E TONNO

Vantaggi: buona
Svantaggi: nessuno

...Lo che sono solo le 9,25 ma voglio darvi un'idea per cosa cucinare per pranzo e quindi voglio deliziarvi con questa ricetta davvero gustosa che faccio spesso quando viene l'estate, quindi senza farvi aspettare passiamo agli Ingredienti per 4 persone * 280 g di penne * 300 g di tonno * 200 g di pomodoro * 1 mazzetto di basilico * 1 cipollotto * olio extravergine di oliva * sale e pepe Preparazione 1) Sfilettate il tonno e dividetelo a tranci, lavate e tagliate i pomodorini a metà e il cipollotto a rondelle, cuoceteli in una padella con olio per 10 minuti, salate e pepate. 2) Adagiate i tranci di tonno nella padella con la salsa, cospargeteli con il basilico tritato, coprite e continuate, la cottura per 5 minuti. 3) Cuocete le bavette in acqua salata, scolatele e conditele con la salsa...

alberto50 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Più tonno per tutti

Vantaggi: buono ed economico
Svantaggi: un difetto nella confezione

...Da un po tempo cercando di fare un po di economia sto testando alcuni prodotti non di marca e stasera vi parlo di questo tonno. Si chiama marysol e si puo trovare in scatole singole da 160 g oppure in confezione da 3 scatoline da 80g. Dalle mie parti si trova solo nei supermercati Si market la confezione singola a 80 centesimi mentre quella da 3 scatoline non ricordo. Sul prodotto non c'è molto da dire è un buon tonno, di un bel colore rosa, abbastanza compatto,di solito non è molto salato quindi il sapore è abbastanza gradevole. L'olio di oliva usato forse non è proprio di qualità eccelsa mi sembra poco denso e anche di colore un po chiaro. Abitando in campagna sono abituata ad avere l'olio di casa che è tutta un'altra storia! Comunque il prodotto in se stesso è piu che soddiafacente mentre ha un difetto nella confezione. A vederla...

yunaleska 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Marysol Tonno