Alla francese

Vantaggi: Il vero croissant sfogliato alla francese non ha uova nell'impasto
Svantaggi: Non ho velleità letterarie,mi scuso con chi sa scrivere davvero e con chi aspetta solo la ricetta

..., dal momento che avevo ancora gli occhi semichiusi dal sonno. Quando vidi la tavola apparecchiata e la posta appoggiata sopra, con in evidenza una lettera di un mio vecchio professore francese, col quale ero rimasta in un anacronistico contatto epistolare dai tempi del mio soggiorno universitario in Borgogna, quando vidi il cappellino da fornaio e D che portava la colazione, capii. Da quando vivevamo insieme mai una volta mi ero alzata prima io per preparargli la giornata e prendermi cura di lui. «Va bene, lo farò» dissi a D, con la biblica solennità con cui Salomè pronunciò a Erode il suo assenso a ballare per lui. «Comprendo il detto che chi di spada ferisce di spada perisce, ma il cappello da fornaio potevi risparmiartelo. Perciò, per dispetto, lo indosserò davvero mentre preparerò per te» continuai sorridendo. D rise anche lui. Quel cappello...

ariannafi 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Croissant francese

Emmental francese

Vantaggi: Buono
Svantaggi: prezzo in Italia elevato

...di una ciliegia a quella di una noce). Nel 2002 nasce la définizione dell'Emmental Affinaggio di Tradizione (stagionata 7 settimane minimo di cui 3 settimane all'aria libera per favorizzare la formazione della crosta). 1 forma d'emmental possiède le carattéristiche seguenti : 1000 l di latte, da 75 à 80 cm di diamètro, un peso da 75 à 90 kg. Ci vogliono 12 litri di latte per 1 kg d'Emmental. L'emmental, ricco in calcio e molto più ancora? E' il prodotto alimentare francese più ricco in calcio ! 100 g d'Emmental contengono 1000 mg di calcio, sia 2 volte più che dentro il camembert e 8 volte più che dentro 100 g di yogourt ! L'emmental conviene alle donne incinta che devono aumentare la loro consumazione di calcio per consolidare il loro "capitale ossoso". L'ITFF (Institut Technique Français des Fromages) ha dimostrato che la listeria...

Calcanto 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Emmenthal Francese

SOPRAVVIVERE ALLA CUCINA FRANCESE ATTRAVERSO 128 PAGINE!

Vantaggi: Un piccolo libro in cui è racchiusa l'arte della gastronomia transalpina.
Svantaggi: nulli

...pagina 77,troviamo alcune annotazioni riguardo alle varianti sugli ingredienti delle salse che si usano nella base della cucina francese,i suoi utilizzi nelle varie prelibatezze. Per la preparazione di queste (non in tutte le regioni per esempio,gli ingredienti sono gli stessi),vale la pena però soffermarsi su ogni piccolo dettaglio del libro,che ne analizza le varianti più significative,raccontando una parte di questo paese così grande e così variegato sia nella struttura morfologica,che in ambito alimentare.Si racconta anche,che molte delle ricette,sono state influenzate,e per cui riviste negli ultimi anni,dall'influenza in alcune regioni specifiche delle popolazioni del nord Africa,ma anche dai paesi come la Turchia,ma prevalentemente infiltrazioni gastronomiche magrebine,questo però nella parte sud della Francia ovvero in città come...

Guenda-Dubens 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto La cucina francese

"Le perfezioni provvisorie" G. Carofiglio buon libro

Vantaggi: descritti
Svantaggi: descritti

..."Sa qual è un buon modo per verificare se un investigatore è un fesso?» «No, me lo dica. Può tornare utile» «Chiedergli se è capace di accorgersi quando qualcuno gli sta mentendo. Quelli che rispondono di sì e dicono che è impossibile raccontare loro delle bugie sono i più fessi di tutti. E sono quelli che un bugiardo bravo si mette in tasca con più facilità e maggiore gusto» [pp. 88-89] Sono proprio le bugie e le omissioni la base di questo gradevolissimo romanzo che naviga sfacciatamente tra il legale ed il poliziesco. Le perfezioni provvisorie è uno dei regali che ho gradito tantissimo per il mio ultimo compleanno, un libro, il primo che ho il piacere di leggere di questo autore barese, Gianrico Carofiglio. Fa parte di una serie di romanzi con protagonista l'avvocato Guido Guerrieri, che in questo caso non...

51m0n4 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Le perfezioni provvisorie (Gianrico Carofiglio)

La Santa Messa in francese

Vantaggi: bellissima
Svantaggi: nessuno

...Salve a tutti, miei cari amici ed amiche di Ciao.it, il vostro collega ed amico Nicknock82 vieni qui tra di voi oggi per parlarvi di un altro pezzo di storia della nostra splendida capitale: la chiesa di San Luigi dei Francesi che sorge sull?omonima piazza, non molto lontano (si tratta di circa 200/250 metri a piedi) da Piazza Navona. Ma, come sempre, procediamo con calma ed ordine. Innanzitutto diciamo che questa è la chiesa nazionale dei francesi di Roma sin dal 1589 quindi stiamo parlando di una chiesa che ha alle spalle quasi mezzo millennio di storia però voi potreste chiedermi: perché questa chiesa viene definita chiesa nazionale? Cos?è una chiesa nazionale? Ebbene, cari amici, mi permetto questa digressione. Le chiese nazionali di Roma sono quelle chiese che sono state affidate, finanche dal Medioevo, ad una determinata...

nicknock82 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Chiesa San Luigi dei Francesi, Roma

Emmental francese

Vantaggi: grande il formaggio e grande la delicatezza
Svantaggi: nessuno

...L'Emmental francese è un formaggio a pasta cotta pressata che contiene una alta quantità di calcio. Nel suo nome ci sono le sue origini: Emme è il nome di un fiume della Svizzera, Tal vuol dire "valle". Infatti l'emmental è un formaggio svizzero nato dall'esigenza dei produttori di latte di conservarne quantità notevoli dal momento che la presenza delle Alpi ne impediva il commercio. Ben presto, però, il formaggio francese ha superato quello svizzero e la Francia è diventata il maggior produttore di Emmental nel mondo. Questo accadeva all'inizio del'900. All'origine l'emmental veniva fatto per conservarlo e non per commerciarlo. Dalla Svizzera, poco a poco, la produzione di Emmental si è diffusa a tutti i Paesi dell'arco alpino. I pascoli nella zona delle Alpi e del Jura pascoli sono ricchi. Gli allevatori , ad un certo punto...

simopl 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Frances: bella, intelligente, distrutta

Vantaggi: Jessica Lamge e Kim Stanley
Svantaggi: qualche prolissità di troppo

...Un film biografico presuppone che il personaggio di cui narra le vicende sia sufficientemente noto al grande pubblico, in caso contrario raggiungere il successo al botteghino è impresa ardua trattandosi di un genere che molti considerano minore. O ne esce un kolossal o si registra un flop. Nel caso del film ?Frances? che Graeme Clifford realizzò nel 1982 si può a ragion veduta affermare che sia un kolossal sia un flop. Nel primo caso gioca la durata, le splendida scenografia, la magistrale fotografia, una storia tutto sommato avvincente e dai risvolti anche inquietanti, magistralmente resa dal cast e in modo particolare dalle due attrici principali.. Nel secondo i pregi indubitabili del film devono fare i conti con l?avversione che il tema suscita a Hollywood, , con i sensi di colpa dell?establishment cinematografico, con il fatto che...

pupaolo 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Frances

Curiosità celate nel mazzo di carte francesi!

Vantaggi: si
Svantaggi: no

...Le carte da gioco francesi nascondono tantissimi significati e simbologie che per la maggior parte delle persone sono sconosciuti. Il mazzo di carte può essere paragonato ad un vero e proprio calendario. E' composto da quattro semi (quadri, fiori, picche e cuori) come quattro sono le stagioni dell'anno, si suddividono i carte rosse e carte nere come l'eterno dualismo, la somma dell'intero mazzo di carte da come risultato 364 sommando il joker jolly da 365 come i giorni dell'anno, ogni seme è composto da 13 carte come le fasi lunari , a metà di esse si trova la settima carta che rappresenta i sette giorni della settimana, inoltre i mazzi di carte si possono trovare con il dorso interamente rosso o blu. Le maggiori case produttrici nel mondo sono l'Europea FOURNIER con sede in Spagna e l'Americana USA PLAING CARDS. La maggior parte...

trottola81 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Carte da gioco francesi

Ci Sta Un Francese, Un Inglese E Un Napoletano (Dvd)

Vantaggi: tantii
Svantaggi: nessuno

...se due risate vi volete fare questo dvd vi dovete guardare sto' parlando del film Ci Sta Un Francese, Un Inglese E Un Napoletano troppo divertente ,,,, quante risate,,,, ahahhahaa questo film parla di tre militari un francese , un inglese e un napoletano che si trovano in missione in un campo profughi all'estero in un paese mediorientale,,, in questo campo c'e' una ragazza incinta ahime' abbandonata da un militare inglese disperso,,, si sa' che in questi paesi hanno le loro assurde usanze e allora la ragazza ha paura di essere condannata a morte dato che non e' sposata nella sua patria ed e' una ragazza incinta sola e senza marito e padre del bambino e allora e per questo motivo i tre militari a sorte decidono di salvare questa ragazza sacrificandosi come padre del bambino e marito sposando la ragazza...

cadelboscoo 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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• Tutti i Verbi Francesi •

Vantaggi: Economico
Svantaggi: No

...del 15% il prezzo finale era di poco più di sei euro. ? Innanzitutto ci tengo a dire che è una di quelle guide di facile reperibilità, si trova facilmente al supermercato e in libreria e qualche volta li ho visti anche in edicola. ? La collana Verbi di Avallardi va ad aggiungersi alla collana di Grammatiche Essenziali che sono davvero molto ben fatte e utili. Se consideriamo una delle difficoltà della lingua francese, sta proprio nella formazione dei verbi e nell'uso dei versi senza parlare delle varie irregolarità che vanno studiate alla perfezione per ottenere una buona conoscenza della lingua. ? Questa guida è divisa in tre parti: la grammatica del verbo, le tavole di coniugazione e un indice dei verbi che contiene oltre 500 verbi. Quest?ultima parte è molto utile poiché ogni verbo ha un riferimento alla pagina in cui viene...

tartarughella 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Verbi francesi. Tutti i verbi regolari e irregolari (Monica Barsi)