VANINI-Icam: cioccolatini che ti mandano in estasi

Vantaggi: Sapori unici, inebrianti, emozionanti...e ne ho mangiati in quantità e senza effetti collaterali (brufoli)
Svantaggi: troppo delicati: non riesci a smettere di assaggiarli finchè non esaurisci la confezione

...Come ho scoperto i cioccolatini e le praline VANINI? Anche quest'anno, da bravo goloso di cioccolata, mi son concesso qualche peccato di gola in quel che ormai è diventato l'appuntamento annuale per i cultori del buon cioccolato: l'Eurochocolate di Perugia, che di solito cade tra la 3a e 4a settimana di ottobre. La peculiarità positiva di quest'evento è l'avere l'opportunità unica di conoscere tante case dolciarie artigianali che hanno prodotti di altissima qualità, ma che sul mercato sono poco conosciute poichè non investono in marketing al pari dei colossi quali Nestlè, etc. Ed è in questo contesto che il 21 ottobre scorso ho scoperto un'eccellente casa dolciaria che lavora più sul miglioramento della Qualità anzichè sul marketing, la Vanini: durante una degustazione, organizzata dall'Università dei Sapori di Perugia, durata 50...

mariobusy 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Vanini Cioccolatini e Praline

cioccolatini al rum

Vantaggi: ottimi
Svantaggi: nessuno

...Se invece di andare a fare acquisti volete realizzare voi dei cioccolatini, seguite la mia ricetta. Ingredienti 500 g di cioccolato fondente 5 dl di panna fresca 20 g di cioccolato al latte 10 g di burro 10 g di rum Preparazione Temperate il cioccolato fondente:fatelo sciogliere a bagnomaria ,portandolo alla temperatura di 45 gradi centigradi e rovesciatelo immediatamente su un tagliere di marmo. Aiutandovi con una spatola , allargate il cioccolato muovendola dal centro verso l'esterno. Prendete il cioccolato con la spatola, fatelo ricadere sul tagliere scorrendo con un'altra spatola. Procedete nello stesso modo fino a quando il cioccolato si raffredda. Rimettete il cioccolato sul fuoco e riportatelo a 31 gradi centigradi prima di utilizzarlo. Colatelo e rivestite 8-12 stampini per cioccolatini. Preparate...

libera2010 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Cioccolatini

I MIEI CIOCCOLATINI

Vantaggi: creare con le proprie mani degli autentici capolavori
Svantaggi: mangiarne troppi

...Ebbene si,mi sono dilettata a fare i cioccolatini in casa e,in mancanza di attrezzature specifiche mi sono prodigata a trovare attrezzi "alternativi" e,dopo tanti esperimenti sono pronta a condividere con voi le mie personalissime ricette,questa volta però non inserirò ne calorie,ne varianti light,l unica cosa che può essere d aiuto alla linea è un unico cioccolatino al giorno,ma personalmente preferisco non mangiarne altrimenti uno tira l altro; CIOCCOLATINI ALLA NOCCIOLA ingredienti per 30 cioccolatini: 100gnocciole tostate e tritate grossolanamente 300g cioccolato al latte(perugina,milka,lindt) 30 pirotini di carta piccoli carta forno PREPARAZIONE: Tritare il cioccolato al latte e metterlo in una casseruola di 15/20cm di altezza,inserire la casseruola in un altra di diametro maggiore piena d acqua fredda(3/4cm...

kimberli 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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PRALINE DI COCCO

Vantaggi: buonissimi e con poca spese
Svantaggi: mannaggia.... si ingrassa!!!!

...Venerdì è il mio compleanno e ho invitato un po' di amici, saremo circa una cinquantina, e tra le tante cose, preparerò queste praline che riscuotono sempre tantissimo successo: INGREDIENTI: 2 etti di zucchero a velo 6 cucchiai di cacao amaro 2 bicchierini di marsala 2 rossi d'uovo 1 etto di burro fuso 500 grammi di biscotti secchi 500 grammi di mascarpone farina di cocco per guarnire. Sul robot da cucina trito tutti i biscotti e li metto in una terrina. Amalgamo - sempre con il robot - tutti gli altri ingredienti (meno la farina di cocco) e piano piano aggiungo i biscotti. Quando la pasta è pronta (deve essere densa e soda), con le mani umide ne faccio tante praline che passo sulla farina di cocco. Le adagio sui pirottini e le metto in frigo per almeno 4 ore prima di servirle. Volendo, si possono congelare...

AdrianaPasian 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Deliziose praline Lindt

Vantaggi: delizioso cioccolato fondente ripieno di ottma e profumata grappa Nonino Monovitigno Moscato
Svantaggi: ...se non piace la grappa....

...decisi, ma soprattutto alta qualità. Una sottile pellicola argentata protegge la pralina Lindt, un cioccolatino dalla forma bombata che al suo interno racchiude un cuore liquido, profumato e saporito. Il guscio di cioccolata ha uno spessore ideale, non troppo sottile da rischiare di rompersi, ma nemmeno troppo alto da non lasciare sufficiente spazio al prezioso nettare che contiene. E' cioccolato fondente, ma un fondente pastoso e morbido, che ha il pregio, come tutte le varietà di cioccolato Lindt, di sciogliersi delicatamente e in modo omogeneo, permettendo al cioccolato di amalgamarsi e fondersi in maniera sublime con il gusto deciso e allo stesso tempo vellutato della Grappa di Moscato Nonino, un connubio da inebriare i sensi! Grappa Nonino La grappa è un prezioso distillato di vinacce che provengono da uve...

Latitta 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Lindt I Raffinati Praline alla Grappa di Moscato Nonino

cioccolatini al latte

Vantaggi: deliziosi
Svantaggi: troppi fanno male alla linea e alla salute

...visto che sono una golosona ogni tanto mi cimento in esperimenti personali di cucina e pasticceria, stavolta ho fatto i cioccolatini al latte che sono i miei preferiti..eccovi la ricetta se vi ispira.. Ingredienti: 1 tavoletta di cioccolato al latte da 450 g 60 g burro 400 g di latte condensato zuccherato Procedimento: - Imburrare una teglia quadrata di 20 cm di lato rivestendola con 2 fogli di pellicola disposti a 90 gradi fra loro che fuoriescano dalla teglia un paio di cm. - Mettere in una ciotola il cioccolato a pezzetti e il burro. Scioglierli a bagnomaria, mescolando finchè non si ottiene un composto decisamente omogeneo. - Aggiungere il latte condensato e mescolare. - Versare nella teglia preparata e mettere in frigo per almeno 3 ore. -Quando e' ben rappreso, toglierlo dalla teglia, togliere la...

emilyBS 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Cioccolatini

Cioccolatini di melanzane

Vantaggi: provate
Svantaggi: solo per chi è a dieta strettissima

...Questa ricetta probabilemte vi farà inorridire al solo pensiero. E invece vi assicuro sulla squisitezza di questi cioccolatini. E' una ricetta tipica della costiera sorrentina, almeno così mi ha detto la mia amica tornata la scorsa settimana da Sorrento con un pacchettone di questi cioccolatini più la ricetta. Come al solito, vi consiglio di provarla. Ingredienti: - 6 melanzane da circa 150 g. o anche più piccole se volete fare dei cioccolatini piccolini - sale, - 200 g di ricotta - 100 g zucchero - una tavoletta di cioccolata fondente, - canditi, misti q.b - biscotti del tipo le pale del mulino bianco q.b. - 1 bustina di vanillina, - amaretti sbriciolati q.b. - 2 uova, - 40 g. di mandorle. Preparazione: Lasciare le melanzane tagliate a fette sotto sale per una mezzoretta, sciacquatele, e friggetele...

Cicciola 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Cioccolatini

Sembra un cioccolatino, invece e' torrone!!

Vantaggi: ottimi
Svantaggi: ...

...Nel periodo di natale sono andata in casa di cosi' tanti amici ed ho assaggiato cosi' tanti dolci che dovro' mettermi a dieta fino alla prossima primavera per riuscira a smaltire tutte le calorie che ho ingurgitato. Tra torroncini e dolci tipici di certo non si pensa alla linea, ed e' in occasione di una visita in casa di amici che ho potuto assaggiare questa deliziosa specialita', che era mescolata tra i vari gusti di torrone che si trovavano in bella mostra su un vassoio. Dopo aver provato il primo cioccolatino non riuscivo a fermarmi, perche' si scioglievano in bocca facendo affiorare il gusto dell'ottimo torrone che contengono all'interno. Si tratta di cioccolatini al cioccolato fondente che nascondono nel cuore le note del torrone con il gusto dolce del miele, al contrario di cio' che...

Iris10 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Strega Alberti Cioccolatini fondenti col torrone

PRALINE CHIC

Vantaggi: Buonissimi
Svantaggi: Le calorie...naturalmente!

...Ho fatto la scoperta di questo prodotto circa un mese fa e... che scoperta! Mi sono recata all'Outlet di Vicolungo, in provincia di Novara, per accompagnare mia figlia che voleva fare un po' di acquisti e nell'occasione non potevo non considerare di fare visita al negozio della Lindt; il negozio è immenso e c'è veramente da perdersi in mezzo a montagne di cioccolatini con le carte tutte colorate. Mi sono fatta il mio solito sacchettino trasparente con vari tipi di cioccolatini a seconda dei miei gusti e di mio marito. C'è anche una sezione con le novità riguardante la produzione di cioccolata e lì si è precipitata mia figlia, amante dei gusti strani: cioccolato alla vaniglia, al peperoncino, alla cannella, etc etc.... La mia attenzione però è stata catturata da alcune scatole di praline e l'acquisto è caduto sui: CHOCOLETTI...

francabrustio 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Lindt Chocoletti Praline Noisettes

Praline

Vantaggi: Ottimo cioccolato fondente con un pizzico di novità
Svantaggi: Kcal (non segnalate, ma immaginabili)

...al punto giusto, ed all?interno un ripieno di crema di cioccolato fondente e peperoncino che si scioglie piacevolmente in bocca. Alla fine il pizzicore dovuto dal peperoncino mantiene persistente il gusto. Forse, da parte di un?appassionata di cioccolato, la mia opinione non fa testo, ma provare per crederci. Ah un difetto c?è: sono solo 3 praline per confezione (si dice ?tre d?amore??) Un suggerimento ?piccante?: assaggiarle in due, un cioccolatino a testa, il terzo dividerselo!! A chi non piace il piccante, ma va matto per il cioccolato fondente, consiglio di provare Magnum Essence....

giovy1971 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Magnum Praline con Peperoncino