Crea ricette Barilla ai funghi

Vantaggi: Veloce da preparare
Svantaggi: Un pò salato

...Crea Ricette è la novità della Barilla (novità per me che lo uso oggi per la prima volta, ma so che è già da qualche mese che è uscito sul mercato) che ispira mille ricette super veloci da preparare; qualche giorno fa mentre ero al supermercato, su uno scaffale ho visto questo simpatico barattolino in vetro e visto che adoro i funghi ho pensato di provarlo. Questo prodotto si presenta in cinque varianti: ai Funghi, Peperoni, Broccoli, Melanzane e Carciofi. Si presenta come una crema di funghi piuttosto omogenea, è necessario allungarlo, fino a quando non diventa cremoso, io ho preferito con il brodo vegetale e una spolverata di Parmigiano Reggiano, ma si può diluire con la panna, l'olio extravergine di oliva o passata di pomodoro per creare un sugo delizioso per la pasta o aggiunto alla carne fatta a forno, ne viene fuori un...

tiffany83 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Barilla Crea Ricette ai Funghi

Il mio sugo ai funghi.

Vantaggi: subito pronto
Svantaggi: un po' salato

...Da qualche tempo ho scoperto nella categoria dei sughi pronti Barilla la linea "Crea ricette", che dovrebbe incarnare dei sughi un po' più elaborati, quasi delle salse, che vanno a soddisfare i palati un po' più sofisticati. Ho provato per una decina di volte questa "Crea ricette" ai fungi e posso darne un giudizio nel complesso positivo. Il sapore è buono, senza dubbio i funghi che vengono utilizzati sono di buona qualità e stando agli ingredienti si tratta anche di tipi piuttosto noto e saporiti come i porcini. Certo, non dovete aspettarvi i sapori vellutati e definiti, che potreste trovare in un autentico sugo preparato in casa, ma quando ai fornelli si trova qualcuno senza dubbio poco preparato come il sottoscritto questo rappresenta senza dubbio un'alternativa più che valida, che permette di fare una buona figura anche...

pago78 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Barilla Crea Ricette ai Funghi

I funghi....di tutto un pò

Vantaggi: Buoni
Svantaggi: Pericolosi

...spore COME SOPRAVVIVONO I funghi riescono a sopravvivere nutrendosi di tutto ciò che c'è di organico nel terreno. I funghi si dividono i 3 categorie a seconda di come si nutrono: * saprofiti * parassiti * simbionti SPECIE Ci sono infinite specie di funghi, commestibili, nocivi, tossici, velenosi..... I SUOI USI Ovviamente con quelli commestibili si può cucinare dei primi, come delle pappardelle ai funghi porcini , o funghi ripieni Comunque le ricette per usare i funghi sono infinite. ALTRI TIPI Il fungo anche se non accennato prima è una specie di muffa, quindi ci sono altri cose che vengono chiamati funghi. FUNGHI: i funghi sono quelli che ci prendiamo in situazioni di scarsa igiene, come in piscina......si curano con un antimicosico poi ci sono i funghi che sono in realtà funghi veri...

doppiax_x 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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scaloppina ai funghi porcini

Vantaggi: ottimo piatto di carne
Svantaggi: nessuno

...Amate la carne e i funghi? allora questa è una ricetta molto semplice che potrete realizzare in poco tempo ... Ingredienti: -200 gr. di vitello (fettine sottili) -una noce di burro -un bicchierino di vino bianco -50 gr. di funghi porcini tagliati a pezzetti -farina q.b. -sale q.b. -un mestolino di brodo classico -2 cucchiaini di panna da cucina -prezzemolo tritato Prendere un pentolino e sciogliervi una noce di burro, dividere le fettine di carne a metà e batterle rendendole il pù sottile possibile; infarinarle da entrambi i lati, adagiarle sul burro e cuocerle da entrambi i lati per pochi minuti (fino a renderle dorate), sfumarle col vino bianco; aggiungere poi i funghi porcini tagliati a pezzetti e lasciarli insaporire per un paio di minuti. A questo punto, aggiungere il mestolino di brodo classico preparato in precedenza e il sale...

aleanto72 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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omelette ai funghi

Vantaggi: ricetta semplice!
Svantaggi: nessuno

...Almeno qui in toscana questo è il periodo dei funghi ecco allora una ricetta perfetta ma soprattutto facile da fare.... ingredienti e dosi per 4 persone 5 uova fresche olio extra vergine d'oliva 250 gr di funghi tipo champignon nepitella sale pepe procedimento Pulire bene i funghi eliminando ogni tracci di terra poi spellateli e tagliateli a fettine sottili successivamente prendete una padella di grandi dimensioni aggiungeteci un po' di olio extra vergine d'oliva ( qui in toscana si usa molto ma potete anche usare il burro ) poi i funghi e un cucchiaino scarso d nepitella cuocete a fuoco lento per qualche minuto mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.Nel frattempo prendete le uova rompetele e sbattetele con una frusta aggiungete un pizzico di sale .Lasciate riposare il tutto per qualche minuto.Nel frattempo scolate...

bozzina 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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...ma che bontà questi funghi!?!

Vantaggi: buono veramente
Svantaggi: direi nessuno

...Innanzitutto buongiorno a tutti... ...e un po' di tempo che non scrivo su ciao... un po' per gli impegni e poi ci sono state le ferie estive! Vi voglio parlare oggi di questo prodotto che ho scoperto solo qualche giorno fa... ...e che credo farà spesso parte della mia dispensa di prodotti di cibo. Sabato pomeriggio, come di consueto sono andata a fare la spesa con mio marito... mentre lui girava nei reparti in cerca delle solite cavolate da uomo... io pensavo alle cose utili per la casa... ...detersivi, frutta, verdura, pasta e sughi.... ...ed ecco qui che fra i vari sughi noto proprio questo: Crea ricette ai funghi della Barilla... beh sulla qualità non ho avuto alcun dubbio... la barilla è un leader nel settore cibo. Il prezzo se non ricordo male si aggirava intorno ai ?1.50 circa. Arriviamo a casa per l...

DIEDE 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Segreti di fungo n.1: il fungo del pane

Vantaggi: Si conserva a lungo e piace a tutti
Svantaggi: difficile da reperire in negozio

...Ciao a tutti, quando si parla di funghi va sempre premesso che se i funghi non sono acquistati ma raccolti, bisogna assolutamente che gli esemplari siano in condizioni ottimali, che siano visionati da un micologo, e che la preparazione culinaria sia adatta allo specifico fungo. Detto ciò, parliamo del fungo del pane, cioè dell'ALBATRELLUS OVINUS. COLORE: l'albatrellus è un fungo molto chiaro. Io ne ho trovati nel Cadore, ed erano tutti indistintamente bianchi come il gesso, ma ne esistono anche di diversamente pigmentati, dal giallo al beige al nocciola chiaro. CAPPELLO: è ampio rispetto al fungo, col margine ondulato ed irregolare, presenta uan superficie gibbosa con concavità. La superficie può essere liscia e pruinosa* e mentre il fungo cresce si screpola e si scurisce. Il cappello può essere spesso fino a 3-4 centimetri. CARNE...

malusine 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Ometelle ai funghi

Vantaggi: buone, veloci
Svantaggi: nessuno

...Dopo le grandi abbuffate natalizie vi suggerisco di disintossicarvi un pò dalla carne e optare per qualcosa di diverso. Sicuramente non avrete voglia di cucinare cose particolari, che richiedono tempo e energie, e soprattutto non avrete voglia di mangiare cose pesanti e cosi, vi propongo un piatto facile, veloce, poco costoso e soprattutto dal sapore "tranquillo" e leggero. Fare le omelette è forse una delle cose più semplici. Prima di tutto vi occorrono dei funghi, io di solito compro quelli surgelati, potete comprare quelli misti, oppure i champignon, oppure se volete sprecare dei buoni porcini per fare due omelette volendo siete liberissimi di far anche quello! Se comprate quelli surgelati prendete una padella, ci mettete dentro un filo di olio, un goccetto d'acqua e ci versate dentro i fughi surgelati. Mettete tutto a fuoco lento...

streghe_1965 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Il mio risotto ai funghi ..... dietetico !!!!

Vantaggi: leggero e gustoso
Svantaggi: *

...Questa ricetta che vi propongo l'ho fatta ieri sera. E' una ricetta dietetica, ma buona ed apprezzabile! In realtà l'ho fatta con i funghi misti (quelli surgelati della Findus Magia di Funghi,che sono buoni ugualmente) Ingredienti *120gr di riso (io uso quello Scotti, la cui cottura è 10min. - il tempo è indicato sulla scatola in basso a sinistra in un cerchio rosso) *una busta di Magia di Funghi da 300gr *olio q.b. *prezzemolo q.b. *sale q.b. *pepe q.b. *vino bianco 1/2 bicchiere *brodo di dado vegetale *1 spicchio aglio Procedimento #Mettere a scaldare una padella vuota, attesi i 30'' ungerla leggermente d'olio (semmai mettere 2 cucchiaini - quello da caffè - di olio) e mettere lo spicchio d'aglio schiacciato #Una volta imbiondito l'aglio, l'olio avrà assunto il sapore dell'aglio quindi toglierlo...

viola78 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Segreti di fungo n.2: i cervacci o steccherini

Vantaggi: Facilissimi da trovare ed identificare
Svantaggi: Vanno selezionati solo gli esemplari giovani

...Ciao a tutti, quando si parla di funghi va sempre premesso che se i funghi non sono acquistati ma raccolti, bisogna assolutamente che gli esemplari siano in condizioni ottimali, che siano visionati da un micologo, e che la preparazione culinaria sia adatta allo specifico fungo. Dopo la doverosa premessa, eccovi il cervaccio o steccherino bruno, ovvero il Sarcodon imbricatus. La descrizione è la seguente: CAPPELLO: bruno, spesso convesso o depresso al centro, coperto da suame concentriche rialzate e scure. Le dimensioni sono notevoli, visto che il cappello arriva alla larghezza/diametro di 25 centimetri. ACULEI: SONO Fitti, corti, facilmente rimovibili dal cappello, prima grigio scuro e poi bruni. GAMBO: a volte è un po' eccentrico, grosso, cilindrico, bruno sporco. CARNE: scura e coriacea. ODORE: esattamente di dado aromatizzato al fungo...

malusine 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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