Vino morbido e avvolgente

Vantaggi: buona qualità
Svantaggi: abuso

...Anche oggi una nuova bottiglia di vino è entrata nel mio carrello della spesa: si tratta del Nero d'Avola Syrah. Un buon vino siciliano, che subito ho assaggiato e ho trovato molto interessante. La prima impressione è stata di buona corposità e sapore vellutato. Il Syrah o Shiraz è un vitigno a bacca rossa dalle origini controverse. Per alcuni la sua provenienza viene dall'Iran, mentre altri pensano che le sue radici storiche siano legate al territorio di Siracusa, dal quale si è poi disperso per poi essere reintrodotto in Italia dalla vicina Francia. Questo vitigno viene ad oggi coltivato in quasi tutto il territorio vitivinicolo mondiale. In Italia viene lavorato soprattutto in Sicilia, questa regione ha saputo meglio interpretare il vitigno Syrah in Italia, vinificandolo in uvaggio con il Nero d'Avola ottenendo vini morbidi...

riceci 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Giordano Vini

Vantaggi: si
Svantaggi: no

...Giordano Vini Vicenda e descrizioni degli oggetti contenuti nel pacco Un bella mattinata d' estate arrivò per posta una cartolina di questa ditta per cui ho deciso di scrivere questa opinione. Ditta di cui io non ho mai sentito neanche il nome. Ovviamente, si intende gia dal suo nome cosa e' che produce... ma stranamente fa anche dei bei regalini tecnologici come questo pc da cui sto scrivendo! Incuriositi..... ... ??? Adesso vi racconto un po'. Praticamente questa cartolina era contenuta dentro un pacchetto con diversi depliant pubblicitari ed offerte varie.L' offerta migliore consisteva nel ricevere a casa ben quindici, se non ricordo male, o forse diciotto,. bottiglie di vino ... tutti vini abbastanza rinomati e pregiati sia bianchie e sia rossi e qualcuna di rosato, vini siciliani, friuliani, abbruzzesi, piemontesi...

markko1979 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Giordano-Vini.com

Vini Giordano

Vantaggi: Sembrano ottimi vini (ma io sono un profano)
Svantaggi: Saranno un pò cari ??

...Un bel giorno , circa un mesetto fa , torno a casa dal lavoro e trovo mia moglie con un sorrisetto furbetto che mi dice ?ti ho fatto un bel regalo? !! Io subito incuriosito le chiedo di cosa si tratta e lei mi spiega di essere stata contattata telefonicamente da un?addetta della ditta GIORDANO che le ha proposto un?offerta assaggio di vini di qualità e lei ha accettato convinta di farmi un bel regalo ? Sulle prime ho un po? protestato anche perché ho sempre detto e ridetto di non accettare nulla che viene proposto telefonicamente (non so a voi , ma a casa mia arrivano 3-4 telefonate alla settimana di gente che mi propone di tutto , in primis quei rompiscatole della TELECOM!) , ma poi ho detto che ormai era fatta e speravo solo che l?offerta proposta sarebbe stata davvero così vantaggiosa come era stata declamata !! Ieri pomeriggio...

rifra73 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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OTTIMO VINO

Vantaggi: SCALDA
Svantaggi: SCALDA

...Una nuova ricetta semplice ... salve .. qualcuno si starà chiedendo " ma è pazzo!con questo caldo!" ... ma penso che una buona ricetta vada bene tutto l'anno e per chi soffre troppo il caldo la può conservare per i mesi più freddi ... m atorniamo a noi ... premetto che sono sardo e ho conosciuto il vin brulè durante i miei trascorsi lavorativi in Trentino Altoadige ... quindi se la ricetta non dovesse essere perfetta come tradizione comanda scusatemi ma chi me l'ha insegnata la faceva così ; Ingredienti: 1 litro di vino rosso 2 stecche di cannella o il corrispondente in polvere 200 grammi di zucchero 10 chiodi di garofano 1 arancia 1 limone Tagliatamo finemente la scorza ell?arancia e del limone, ma non prendiamo la parte interna bianca, che renderebbe amaro il vino. In un tegame d' acciaio versiamo il vino rosso corposo, lo...

AlessioM81 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Fagiano al vino rosso

Vantaggi: dipende dai gusti
Svantaggi: dipende dai gusti

...Per gli amanti della selvaggina: un secondo molto aromatico ingredienti -1 fagiano -30 grammi di burro -1 cucchiaio di olio extravergine di oliva -2 cipolle -1 spicchio d'aglio -1 carota -2 coste di sedano -1 pizzico di maggiorana secca -1 foglia di alloro -1,5 decilitri di vino rosso -1,5 decilitri di brodo -15 grammi di farina -Sale e pepe q.b. preparazione In una padella con l'olio ed il burro mettete il fagiano e fatelo dorare. Prendete una casseruola e preparate il fondo con: le cipolle tagliate a fette sottili, lo spicchio d'algio tritato, la carota tagliata a rondelle, il sedano a pezzi piccoli; quindi cuocete a fuoco moderato per 5 minuti, poi aggiungete il fagiano, la maggiorana e la foglia di alloro e sale e pepe q.b. Aggiungete quindi il vino rosso ed il brodo rovesciandoli...

alexvers 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Aceto di vino bianco

Vantaggi: da valutare
Svantaggi: da valutare

...Vantaggi: buono Svantaggi: sapore forte Come faremmo senza l'aceto di vino. Non avrebbe senso per esempio usare l'insalata senza di esso. Il marchio più noto è l'aceto balsamico di Modena che compro quasi sempre. E' anche necessario per cuocere certi cibi oltre che a condirli. I sottaceti non sarebbero tali senza di esso, quello rosso mi piace particolarmente perché viene utilizzato per le cipolline boretane. Di tre varietà ne esistono, bianco, rosato e rosso. Si può usare anche l'aceto di produzione propria, quello casareccio, che magari qualche parente è disposto a vendere a buon mercato, ma ha un sapore troppo aspro. Preferisco di gran lunga dunque quello del supermercato, anche questo abbastanza accessibile come prezzo. Ponti è l'aceto migliore di qualità. Probabilmente il suo uso in cucina non viene valorizzato come si dovrebbe...

streghe_1965 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Vino di Xantos

Vantaggi: Ottimo per il dessert
Svantaggi: Forse il prezzo

...Salve a tutti, oggi voglio parlarvi di un altro prodotto della tradizione Italiana,Il Vin Santo. L'input mi è venuto guardando la televisione, su Raitre parlavano di questo prodotto, attuale e antico, attuale perchè la tradizione vuole che venga pigiato proprio nella settimana santa, antico perche viene prodotto sin dal medioevo, il suo battesimo avviene per bocca di un cardinale che dopo averne assaggiato un bicchiere esclamo, "Mi pare vino di Xantos" e da qui poi la tradizione l'ha trasformato in Santo. Secondo altri invece il suo nome deriva dal fatto che venisse usato durante la santa messa o ancora che venisse spillato dal caratello proprio nel giorno dei Santi. Per me il nome deriva dal sapore, e cosi gradevole che l'appellativo di santo gli si addice. La prima volta che l'ho assaggiato, per dessert ne sono rimasto ammirato, si...

gianniperrone 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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IL VINO BIANCO PER ECCELLENZA

Vantaggi: VINO DI ALTISSIMA QUALITA'
Svantaggi: Donnafugata. Cherchez la famme!

...Da tempo sono un amante del buon vino. Apprezzo particolarmente i vini siciliani, che reputo i più buoni d'Italia. Sarà forse quel clima favorevole, asciutto e ventilato, e quel sole che splende sull'isola a favorire la produzione di vini così gustosi ed eccezzionali. L'agro di Donnafugata è il posto dove Giuseppe Tomasi di Lampedusa ambienta alcune scene del suo famoso romanzo "Il gattopardo". Donnafugata.è un'azienda che conferisce ai suoi vini una qualità estrema. Questa azienda ha avuto molte premiazioni di qualità sia a livello nazionale che anche a livello internazionale. Oltre alla qualità l'azienda cura attentamente anche l'immagine delle etichette delle bottiglie:l'etichetta riflette con l'immagine le qualità del vino. I tanti volti di donna sulle etichette di Donnafugata raccontano infatti le emozioni che un vino è capace...

stefanolungo 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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• risotto al vino bianco •

Vantaggi: ricetta semplice e gustosa
Svantaggi: non abbondare con le dosi

...Ecco a voi una ricetta tipicamente invernale facile da realizzare ..... ingredienti e dosi per 4 persone 400 gr di riso brodo vegetale due scalogni 80 gr di burro olio extra vergine d'oliva 50 gr di grana padano grattugiato 2 bicchieri di vino bianco sale procedimento Prendete gli scalogni eliminate le bucce poi con l'aiuto di una mezzaluna fate il classico battuto versatelo in una padella di grandi dimensioni insieme a una generosa dose di olio extra vergine fate rosolare per qualche minuto a fuoco lento.Successivamente aggiungete i chicchi di riso ,il sale e il burro mescolate continuamente irrorate lentamente con il brodo vegetale cuocete lentamente.A metà cottura aggiungete il vino bianco e mantecate con il grana padano ricordatevi di girare il riso molto spesso in modo che la cottura del riso risulti uniforme. Servite...

bozzina 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Un buon vino rosato Pugliese!

Vantaggi: Con formaggi freschi è speciale.
Svantaggi: Non so se è reperibile in tutta Italia.

...Mi capita spesso d'acquistare presso il supermercato una bella bottiglia di vino, cercando un ottimo rapporto qualità prezzo. Più volte la mia scelta è caduto su questo vino rosato , Castel del Monte , imbottigliato da Grifo . E' un vino di denominazione di origine controllata, quindi il classico DOC , è pugliese ed è ottenuto da uve delle varietà Bombino Nero e Uva di Troia , insomma la qualità c'è sicuramente. Personalmente, ritengo importante se non fondamentale , il modo in cui un vino accompagna ma sopratutto esalta i pasti, qualsiasi essi siano. Un vino per me non deve solo essere buono di per se, ma deve dare qualcosa in più a ciò che noi assaggiamo. Ecco perchè ho deciso d'assegnare 4 stelle a questo vino, nonostante abbia un prezzo contenuto , riesce ad accompagnare...

ivan.mary 01.01.1970 · Leggi l'Opinione
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Valutazione del Prodotto Grifo Vino Castel del Monte Rosato